最近お世話になることが多い
未来につなぐ自然食研究会主宰、
kumiちゃんの通信講座より
天然鯛の冷や汁。
送られてきた天然鯛の
それはそれは見事なこと！
一にも二にも
鯛の美味しさが
この冷や汁の
美味しさの秘訣でしょうね...
なのに、その姿形は見えない(笑)
お汁の中にすべて美味しさを
注ぎ込んでいる
超贅沢すぎる1品。
盛り付け用に切身を載せれば
よかったな～と後になって。
写真は翌日の昼ごはん。
残りものです(;'∀')
ベトナムのRexホテルの器メインに
青の器をちょこちょこと...
nanamiyazawaxyamakaシリーズの
ZENに並べました♪
違和感なくコーディネートされたかな。
現在ISETAN新宿5階センターパークで
開催中の三越伊勢丹プロパティ・デザインによる
住環境のオートクチュールリノベーションの
ご紹介フェアで
宮澤奈々先生によるテーブルコーディネートが
見られますが
バカラと合わせてZENのプレートを
お使い頂いてます♥
お立ち寄りの際には
是非ご覧くださいませ。
