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ブログ「店主敬白」
Nana Miyazawa
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2016/06/30
SUZU bon
ある日のおもてなし。
頂いた葛きりがあったので
(
それしかなかった・・・笑
)
この日も
SUZU bon
を使って(^^)
氷をはって葛きりをのせて~
ちょっと暑い日だったので
ひんやり感を演出してみました~(^^)
きちんとした感じの時にも
ゆる~くお茶タイム~なんて時にも
どんなシーンにも使えるSUZU bon
かっこよく決めてくれるのです(^^;
漆器に移して・・・
召し上がっていただきました♪
柚子のブランマンジェ。
柚子のブランマンジェ♪
通年リピ率高くよく作りますが~
さっぱり風味とつるんとしたのどごしは
暑いこれからの時期には
尚いいですよねっ(^^)
去年植えたスグリ。
たくさんの真っ赤な房をつけてくれて
見ているだけで可愛い♪
今日は色味的にあえて白っぽいスグリを
摘んで添えてみました(^^;
たしか3本のうち1本は白スグリだったはずが・・・
ぜ~んぶ同じような赤になっている~(^^;
別の日にはこんなスタイルで
おもてなしに。
2016/06/27
蒔絵workshop
海を渡ってアメリカから・・・
8歳の女の子のご希望で・・・
アメリカで通っている学校の
自由研究発表で
日本の伝統工芸「漆」について
発表したいとのご希望があり
本日蒔絵のWSを行いました。
こんな小さな子が漆に興味を持ってくれていることが、
しかもアメリカで生活している中で・・・
連絡をいただいた時から嬉しくて嬉しくて・・・(^^)
お会いできるのがとても楽しみに今日を迎えました。
漆のお話にも一生懸命ノートにメモしていましたよ(^^)
可愛い~
蒔絵体験をしてくださった中では
記憶にある中では最年少のNちゃんでしたが
蝶々の絵を、下絵をなぞるところから
上手に集中して描いていました。
最後の金粉撒きもチェレンジ!
今日の日をどんな風にレポートされるのか
ドキドキワクワク(^^)
今日は本当にありがとうございました!!
今度はレポートが出来上がる秋を
今から楽しみにしています♪
2016/06/26
C'est Tres Bon 2016.6 Asian lesson!
今月の
セトレボン
は生徒さんの中でも
人気の高いアジアンレッスン♪
いやぁ~素敵でした!
美味しかった!
詳細はまた後日~
Nana Miyazawa×Yamakaシリーズ GINZA NAGANOで展示販売中~!
只今、銀座にある長野のアンテナショップ
「
GINZA NAGANO
」
で、
宮澤奈々先生
との
コラボシリーズ
を
展示販売させていただいています(^^)
入り口の一角の限られたスペースにはなりますが
ちょこっとだけ、夏を意識した爽やかな展示に・・・
なってるかな~笑。
ウィンドゥから眺めるとこんな感じ~(^^)
マルシェは、今が旬で美味し~い
生杏やルバーヴ、パプリカ、山椒の実も
並んでいましたよ~♪
お近くにお越しの際には
信州の旬の美味しいもの探しがてら、
お越しいただけたら嬉しいです♪
2016/06/23
鉄線の蒔絵皿。
庭の鉄線が、2輪、3輪と咲きはじめました。
幾方向にも蔦が絡まり、その合間から可憐な姿を見せる・・・
愛おしい、
待ちにまった花。
咲き始めると・・・
必ず使う鉄線の蒔絵皿。
昔に比べてはるかに無地の漆器が多くなる傾向の中、
蒔絵は四季を感じたり
遊び心も感じたりして
これはこれでやはりいいな~と思う。
毎度おなじみの(^^;お茶時間での漆器。
冷凍庫の整理を兼ねて塩味のクッキーを焼いたので
載せてみる。
どうかしら?
和菓子の方がやっぱり合いそうかな、笑。
2016/06/22
premium japan WEB サイトに掲載いただきました!
このほど、
premium japan WEB サイト
に
Nana Miyazawa
×Yamakaシリーズの
OJU STYLEが掲載されました。
→★
美しいたたずまいの「
OJU STYLE
」、として
料理のジャンルやシチュエーションを選ばない
自由な器としてご紹介いただきました。
premium japanは
made in japanでプレミアムな情報を発信し、
世界に向けてその魅力を届けることに
力をいれている、webサイトです。
ご紹介いただきありがとうございます。
たくさんの方々に、拘りが詰まった
使い勝手の良さとフォルムの美しさを
持ち合わせたOJU STYLEを
知っていただけましたら嬉しいです。
2016/06/21
茶箱。
お茶をされている方でも
なかなかやる機会はないという
茶箱の花手前を
教えていただいてきました。
普段の作法も知らないので、
見ること聞くことが新鮮!でもあり?でもあり・・・(^^;
でも、とても貴重な体験でした。
その席で、ギャラリーにある
茶箱の話題があがり・・・
とても印象に強く残っているそうで・・・
嬉しいことです(^^)
帰ってから、まじまじと眺めてみました、笑。
やっぱりいいわ~(^^;
庭にある茶花を摘んでお持ちくださったものを
頂いてきたので、とりあえず竹籠に入れ直しましたが~
活け方、適当すぎますね(ー-;
2016/06/19
我が家の定番、ガラスと漆器の組合せで。
今日は月末に行う臨時の蒔絵体験教室の
下絵の準備を地味~に(^^;
とっても嬉しいご依頼を受けまして・・・
また後日、ご紹介させていただきますね。
撮り貯めていた写真の整理・・・(^^;
アメリカンチェリーのタルトを作った時に
余ったチェリー。
グラノーラと一緒に水切りヨーグルトにかけて
お昼のお共に(^^)
定番のガラスと漆器の組み合わせ~
冷蔵庫の片づけを兼ねて久々に作った
グラノーラ。
いつもより色が濃いのは・・・
ちょいと分量間違えたから~笑。
毎度やらかしています。。。(^^;
2016/06/17
OJU STYLEを使って~C'est Tres Bon 2015.11
C'est Trs Bon 2015.11
OJU STYLEを使って~C'est Tres Bon 2015.7
C'est Tres Bon 2015.7
OJU STYLEを使って~C'est Tres Bon 2014.12
C'est Tres Bon 2014.12
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