この春
蒸篭が活躍中ー笑
というのも…
手作りの肉まんとごまあんまんを
教えてもらったから♪
天然酵母で作る皮は
もっちもちで旨か～！
形はね、ぶちゃいくさんですが（笑）
それもまたご愛敬です（＾＾；
年季の入った蒸篭を出動させて
がんばりました…
蒸したてを頬張る
幸せ。。。
お供は
ウーロン茶。
こちらも久々のせいか
美味しくマリアージュを
堪能しました。
自画自賛です（笑）
▶使用した漆器
・RINKA(L)→★
→寄木のマット。気軽に使えて、
週末のおうちランチにも重宝です。
2022/04/23
今週のしつらえ
仕事先のお宅の裏山から
失敬してきた（笑）
山野草を設えに…
山吹…
ころんとした八重の姿の
可愛さったら。
名前が分からないですが(;'∀')
枝の自然体の姿も
表情があっていとし！
生花があると
それだけで
活き活きとした空間になりますね
自然の恵みに感謝です。
NHK BS「美の壺」で紹介
昨日のNHK BS
「美の壺」で
宮澤奈々先生が出演され
YOSEGI oju→★
YOSEGI mat→★
GOKUBOSO箸→★
などを紹介いただきました（＾＾）
光栄なことです。
インスタの方だけで
こちらでのご紹介ができていなかったので
再放送のご案内をさせていただきます。
▶再放送 4月30日（土）
AM：45～7：14
BSプレミアム、BS4K
▶再々放送 5月5日（木）
PM11：00～11：29
BS4K(変更の場合もあります）
▶再々放送 5月6日（金）
PM0：30～0：59
BSプレミアム
国際放送（ワールドJAPAN)あり
素敵な奈々先生のお料理、
素敵な映像と共に
お楽しみくださいませ。
GW営業日のお知らせ。
4月29日（金）～5月8日（日）まで
休まず営業します。
都合により5/8(日)5/9(月）は
お休みします。
ご迷惑をおかけしますが
何卒宜しくお願いいたします。
さくらから新緑の木曽へ・・・
どうぞお出かけくださいませ。
お待ちしています。
2022/04/17
YOSEGI ojuでお花見
思いつきで
朝んぽがてら桜見に行こう♪と
なったので、な～んにも入れるもの
なかったのですが
それでもせっかくだから…と
クロワッサンと苺、チョコ
それに昨日お友達がもってきてくれた
挽きたてコーヒーを
YOSEGI ojuにいれてGo！
青空と桜があれば
これ以上のものは
なにもいらないってくらい
サイコーに気持ちのいい
さくら日和
きれいな桜
その向こうにはきらきら輝く川
そのまた先には連なる山々…
今日眺めた景色は
十何年眺めた中でも
格別に美しく輝いていたな。
天使のいちご、
ネーミングが可愛いったら♡
ありがとう
2022年のsakura
木曽平沢のさくら 2022
もう少し先かな～と
呑気にかまえていたら
あっという間に満開を迎えていた
木曽平沢の桜。
ようやく今朝
ごみゼロ運動のあと
夫と桜を愛でに
漆橋公園へ・・・
葉桜になっているものもあれば
散りはじめているものもありましたが
青空にうすピンク色の花びらは
健在でした。
気持ちいい～
大きく伸びをして
見上げた桜も
綺麗だこと
今年は特別に
美しく感じる
いつもの場所で
いつもと同じように
桜を眺められたことに
感謝しかない
来年もまた
こうして愛でられるといいな。。。
2022/04/15
手作りスコーンでブランチ～漆器のある暮らし
冬の間途絶えた天然酵母
再び繋ぎました＾＾
主たる目的は別にありますが…（笑）
ひとまずお気軽に
消費、朝食用を兼ねて
スコーンを焼きました。
焼きたてを頬張れる
醍醐味は手作りだからこそ！
たまたまお店になかった
クロテッドクリームを作って
ベリー先生のオンデマンドで作った
苺とラズベリーの
コンフィチュールを添えて
食しましたっ
うまか～（笑）
ぽかぽか陽気で
こんな暮らしのひとコマが
幸せに思う日々。
スコーンは蓋つきの漆器にIN
乾燥や埃よけにもなり
見た目以上に実用性がありますよね。
丼ものにしたり菓子器にしたり…
インパクトもあって
会話も弾んじゃうことでしょう♪
▶使用した漆器
・nami plate muji
・STONE daikei
・STONE earth
2022/04/12
梅、満開なり
桜の開花の前は
我が家の花梅のパトロールが
毎日の日課、笑。
小さな蕾を見つけてからは
少しずつ赤みが増していく様、
ふくらみを増していく様、
観察日記…（笑）
1輪綻だのをみつけた時は
めっちゃ嬉しく…
しばらくじーっと眺めていました（＾＾）
そこから3日後の今日は
満開。
蒔絵の世界では桜と同じくらい
梅が描かれているものを目にします。
それだけ昔から人々に愛でられてきた
花なのでしょうね。
私も…このころんとした愛くるしい姿の梅は
桜と同じくらい好きなのです。
華やかさはないのかもしれませんが
そこがまた、愛おしくて。。。
今年も可憐な姿を
ありがとうー
庭の草木たちも
徐々に芽吹きだしてきて
生命の力強さを日々感じながら
過ごしています。
そんな春がやっぱり一番好きっ！
季節の手仕事
桜、まだかなまだかな…の
4月はじめの頃
伊予柑マーマレードで
パウンドケーキを作りました（＾＾）
先月作ったマーマレードは
確実に消費されていってますが（笑）
こちらもその時教えていただいたレシピ。
マーマレードをたっぷりいれた
パウンドケーキ♪
そりゃ美味しいです（笑）
柑橘はそのままでも勿論
果肉のシロップ漬け
コンフィチュール
パウンド…
どれも美味しくって
大好き♡
見た目焼きすぎた感ありますが（＾＾；
食べてみたらふわっと食感もよろしく
出来上がってました。
おうちで一足早く
気分だけはお花見～の
お茶じかんより笑。
▶使用した漆器
・RINKA(L)
・YOSEGI oju
・KOKUTANカトラリー（Ｍ）
2022/04/05
コーヒー味のバスチ。
もう1か月も前のことですが…
恒例の備忘録。。。（＾＾；
お洒落にラッピングされた
お手製バスチをお友達からいただいて
萌え～
（萌えって今は言わないのかしら？笑）
いつもいただくお菓子が
毎度のことながらフォトジェニックで…
お目目とハートが鷲掴みされてます♡
濃厚なのにいくらでも食べれる
バスチ。
作った友達も頂いた私たちも
本当のバスチを知らない…（笑）
でもいいの～
美味しいんですもの～♪
男前な漆器のスクエアのトレーに
漆器の丸皿（私物）をONしたコーディネート。
飲み物はやっぱりコーヒー！よね～（＾＾）
▶使用した漆器
・脚付きプレート→★
・KOKUTANカトラリー（M)
