2021/11/25

ISETAN ECサイト ~クリスマスの準備で紹介いただいてます

 


昨日11月24日にアップされました

ISETAN ECサイト

宮澤奈々先生の連載。

テーマは

『宮澤奈々さん流 ホストもゲストも楽しむ

クリスマスのおもてなしエスプリ』です。

こちらでHIRABACHI+coldplateを使った

テーブルをご提案していただいてます。

coldplateの塗りはリバーシブルになっているので

1つのテーブルにこんな風に使われても

2つおいしい、、、演出が(笑)

奈々先生のあたたかく素敵なエスプリ、

是非、ゆ~っくりとご覧くださいませ♡


尚、HIRABACHI+plateの年内お渡し数

限りがございます。

ご希望の方はお早めをおすすめいたします。

宜しくお願いいたします。



2021/11/24

焼き菓子と漆器と秋の空気

 9月末のひとコマより。。。(^^;

秋の気配に包まれる中で

お茶じかん。

今年は数年ぶりに
クレオルを作りましたょ(^^)
工程が多いのが難点ですが
作ればやっぱり美味しー!!
口にしてくれたお友達も
笑顔にね♪
わたし、がんばりました(笑)
貴重なルセットを惜しみなく
伝授してくれた友に
ありがとう~



一閑張りのランチョンマットに
お客様から頂いた
ベトナムの漆器のお皿、
それと、金の磨き蒔絵の豆皿
を合わせたらどことなく秋色完成~

書のお稽古で書いてきた
秋の短歌を詠んだ色紙も添えて。


そしてそして…
菊の沈金を施した小箱には
クレオルをIn!

蓋をオープンした時の
喜ぶ声!
蓋物の最大の魅力です、ね♪







晩秋のkura Gallery


前回のpostでも書いてますが
11月24日の今日、初雪。
霙まじりが吹雪いていますが~
写真は1週間前。
季節がぐっと進みました。

今年はね、

ギボウシもシュウメイギクも

柏葉紫陽花も…

朽ちていく姿を

長~く愛でさせてもらいました。


毎日毎日いろいろな表情を魅せてくれて

自然が創り出す美を

これでもかーってくらい

魅せてくれたように思います(笑)

時に穏やかな気持ちに…

時にわくわくhappyな気持ちに…


あらためて

自然の中で暮らさせてもらい

自然の中でインスピレーションを

うけさせてもらってるな、と。


2021年の秋、ありがとう~!!

来年もまた、会おうね。









秋色の街中さんぽ

 今日は初雪となった木曽。

すでにこんな景色が懐かしく

思い出されます(笑)

備忘録として

残しておきます。

私の中で
桜の時季はあそこ、
紅葉の時季はここ!
と大事にしてる
お気に入りの場所。

休日の午後、

30分ほど夫に留守番を託して

街中さんぽした日。

午後の日差しに照らされてきらっきら。

真っ赤に色づいた景色も好きだけど

地味好きな私は黄色~茶色の成す

グラデーションも好きなのです(笑)



毎年見ている景色でも
毎年異なる美しさ。

い~っぱい深呼吸して
い~っぱい目と心に留めた
自然のart.
ありがとー










秋色の日々。

 


PCの調子が悪く更新できていなかった間に

秋色に染まる美しい景色を日々、

たくさん魅せてくれていました。



駆け足で振り返るのは

勿体ない、申し訳ないくらい…

今年は長~く、そして

色鮮やかに色づいた木々の葉でした。



2021/11/22

TWF2022 MyStyleセレクションに出展します!

 


2022年1月29日から開催の

TABLEWARE FESTIVAL2022

今年はMyStyleセレクションにも

出展します。

家庭画報ショッピングサロン取り扱いの

YOSEGIシリーズなど、

実際にご覧いただける機会となります。

是非、お出かけくださいませ。

詳細はまた追ってご連絡いたします。


SNS  yamakashikkiでは

使い方の動画もご紹介しています。

是非、ご覧くださいませ♪



2021/11/21

C'est Tres Bon クリスマスレッスン vol.2




お料理編~



赤と緑のテーブルに
乾杯用のmocktailが注がれると
わぁ~と歓声が!
華やか

 YOSEGIojuの中は

ひんやりプレート

moritsukecontainerを使って。

フォアグラのフラン、

ジャンボンペルシェ、

レンズ豆のサラダ

塩鯖のリエットが

盛り付けやすく、

サーブされていました(^^)v


メインは牛頬肉のコンフィ。
しっとり柔らかく
スープのお出しを吸ったお肉の
美味しいことったら。
みんな満面の笑みでしたねー♡
低温調理器、
やっぱり欲しくなるわ~(笑)
サンタさ~ん(笑)



おまけの~
と言ってだしてくださった
ゴルゴンゾーラのパスタ、
これまたうまうま・・・♪


日差しがmocktailのグラスに当たって
きらっきらっ
こんな心ときめく瞬間も。


デザートはチョコスフレロール。
焼き菓子でないケーキって
すっごく贅沢だな、と感じます(^^)

次回は来年になるようですが
穏やかな気持ちで
また皆さんとご一緒できますように。。。

奈々先生、
スペシャルな時間を
ありがとうございました!


デザートは
伊勢丹ECサイトで販売中の
プレートの下に保冷剤を
しのばせてあります(^^;
さらプレートも冷蔵庫で冷やしておけば
冷たさをキープしておきたい時に
お役立ちです。











C'est Tres bon クリスマスレッスンへ vol.1

 先月末のこと、

待ちに待った奈々先生の

セトレボンレッスンが再開され、

楽しみに伺ってきました。

家庭画報の連載やコロナ禍などで

お休みをされていたので

実に数年振り⁇

久しぶりにリアルに顔を合わせた

仲間とは懐かしくて嬉しくて…

積りすぎる話したいことはいっぱいでしたが

ここはまだ、、、

マスク・黙食ですからね(苦笑)

それでもやっぱり実際に会えるって

違うんですよね♪



そんな中でのクリスマスレッスン。

一層テンションもあがりました。

今回のテーブルは

YOSEGI ojuYOSEGI matを使ってくださって…

皆様には恐縮な気持ちもありましたが(笑)

嬉しかったです(^^;

はい(^^)

今までの白、黒、シルバーとは違った木調。

ナチュラルな木の温かみと

モダンなデザインを併せもつYOSEGIシリーズ。

奈々先生の手にかかると

こんな大人可愛い

奈々ワールドになっていました♡




また異素材、銅鍋や

comoleveさんのステンレス製品、

kumikagotree・basketとの相性もよくって

真似したいアイデアがいっぱいでした。


お料理編へとつづく。。。



2021/11/20

家庭画報ショッピングサロンよりYOSEGI mat 新登場


【77-82】YOSEGI mat  17600円(税込)


YOSEGIシリーズに今冬
新しくYOSEGI matが加わりました!
異なる木材を巧みに組み合わせた
スタイリッシュなデザイン。
直径30cmまでのお皿を置いたときに
両サイドにナイフとフォークが置ける
絶妙なサイズ感(^^)
滑り止め加工を施し
例えばステーキを切る時などに
お皿が動きにくい仕様となっています。


YOSEGI ojuと合わせれば
新年やお雛様のおもてなしシーンが
より華やかに。



もちろん、普段使いにも♪
温かみ溢れる木のマットだから
気負わずに
和洋中、tea timeにと
いろいろな場面で使えるのも
嬉しいですよね。


クリスマステーブルにも!


家庭画報ショッピングサロン
取り扱い商品です。
11/18にて年内お届け分の先行予約は終了しました。










MORITSUKE container 新登場

【77-83】MORITSUKE container  8250円

 YOSEGIojuにぴったり納まるサイズのミニボックス。

前日にお節料理を詰めて冷蔵庫へいれておけば

当日はお重にセットするだけで準備はOK.

冷蔵庫に入れられて、重ねられる、

赤銅色の塗加工を施してあるので

単独で使っても華やかな演出が◎

おもてなしのプロである奈々先生だからこその

アイデアと拘りのアイテムが

また1つ、うまれましたっ(^^)


家庭画報ショッピングサロンにて

取り扱い商品です。

11/18にて年内お届け分の先行予約は終了しました。





HIRABACHI+cold plate 伊勢丹ECサイトにてデビュー

【77-78】HIRABACHI+cold plate  29700円
おにぎり、パン、素麺、鍋の具材・・・
小鉢をINしたり、お料理だけでなく苔玉を載せてあげたり・・・♪
使い道は無限。
今回はそんな鉢にさらにプレートがセットに!
プレートを事前に冷蔵庫で冷やしておき
また、HIRABACHIに保冷剤を敷いておけば
お鍋の時の肉、チーズやケーキ、フルーツの盛り合わせなども
短時間であればひんやりしたままサービングができます。