今日で7月も終わり。
本来なら夏、真っ盛りで
暑～い日を過ごしている時ですが・・・
今年は様子がだいぶ違って
梅雨明けカウントダウン
心底待ち遠しいですっ！
7月は庭パトロールも
ギャラリーのしつらえも
紫陽花中心に愉しんだ感じでしょうか♪
今は紫陽花もたっくさんの品種があって
いろいろな場所で目にする度に、
反応が忙しかった(笑)
朝、摘んできた花を
しつらい用に束ねてみたり…
可愛い子くんにクリクリの紫陽花を
プレゼントされて
すっごく嬉しかったのも...
どれも愉しい日々のじかん。
ギャラリーの中、
いろいろなものをぶら下げています
吊るし系、好きなので(笑)
一番最初の写真は
漆の秤だったものを自在鉤風に
見立てて...
使っているうちに
自然に漆が着いて
いったのでしょうね。
最初に目にした時に
こんな風に使おうと
思ったのでした。
ないものは、工夫して...
の田舎暮らしです( ´艸｀)
青々とした枝垂れ紅葉、
うっとうしい梅雨の合間の
清涼剤となってくれていました。
花より緑多し、
の7月蔵ギャラリーからでした。
ここまでの大雨
どうなっちゃってるんでしょうね
近場のあちらこちらでも
土砂災害による被害が
あったり...
東北でも被害が。
そして、今朝は
携帯がけたたましく鳴り響き...
ドキドキしました。
それぞれに皆様、お元気でしょうか？
コロナ感染に加えて
予測できない近頃の気象
身の安全をどう守るか、
個々にもその対応は問われますね。
そんな日々が続きますが
多少なり心がほっとする
時間や場所
見つけていきたいな、と。
週末の朝菓子タイム。
以前頂いた京都のお菓子
琥珀糖
涼やかでお品があって
さすが京都！
和菓子の世界も
魅せる世界、
アートですね～
縄文の漆器に
カリカリ小梅と
庭の葉っぱを一緒に盛り付けて…
ガレットブルトンヌショコラ
7月に入ってから
雨、雨、雨...
しかも大雨。
連日のように警報がでて
気持がザワザワすることが多く
なかなか腰を据えて
向き合えなかった
お菓子づくり。
やっと...
連休前に...
でも、これ、冷凍しておいた生地ー(笑)
平日は開店前ギリギリまで掃除などで
動いてますが
週末はちょっと寛ぎのひと時。
心を穏やかにして、
今日出会う方とのよきご縁を願いながら…
ほっとするじかんです。
自然栽培の白米麹で作った
ピュアな甘酒。
先日の‘未来につなぐ自然食研究所、の
料理通信講座で教えていただいたもの。
自然の甘みがとっても美味しいの。
めちゃ身体にいい甘酒と
めちゃ身体に？なお菓子(笑)
という組み合わせはどうなのー！？
深くは考えないことに。。。(;'∀')
この日の器は
白木のトレーを。
これ、カトラリーやペントレーにしてもいいし
パンやプチフールなどを載せても。
ウレタン塗装で気楽に使えるのも
いいのでは♪
特別価格（2200円税込）で販売中です！
宜しければ是非！
梅雨明けが待ち遠しいですね。
豪雨被害にコロナ感染、
長雨…
不安なことも多く、
気持ちもすっきりしない
今年の夏、
最初はオフホワイト系でテーブルを
セッティングしてましたが
青空が恋しすぎて…
急遽変更!!
夜にがさごそと、
ブルーを投入したテーブルに変更した
kura gallery 2020summer
清く涼やかに
抜け感を作りたく
今回は木のテーブルを主張させて
夏の帯でアクセントを。
白木盆はタモ材。
ギャラリーのテーブルもタモで
哲学堂オープンした時に
平沢の職人さんに
オーダーしたものでした。
白木の長角トレーは
カトラリー入れや
パン皿
ペントレーとしても…
ちょっと遊び心ある
デザインとなっています♪
先日モクモクしたあの子も...
ちょいと出張しています(笑)
連休中も蔵ギャラリー
オープンしています。
はやく大好きな日差しいっぱいの夏に
なぁ～れ！
 |
| ひょうたんの箸置き：880円（税込） |
自分の中で
ひょっこり瓢箪ま～つり、中♪(笑)
瓢箪の箸置き
瓢箪蒔絵の豆皿
それと瓢箪の花器...かな？
蔵の掃除中に発掘～
本物の瓢箪に漆を塗ったもの。
たぶん花器なんだと思いますが
定かではない…( ´艸｀)
藤の蔦、入れてみたら
割といい感じに♪
何でも思いつきですが
やってみるもんです、はい(笑)
蔵から中庭を眺める景色
静→明
このギャップが結構すきです。
ひとり呑みのある夜、
モクモク楽しんじゃいました(笑)
以前はお鍋を代用して
やってみましたが
今回は新しい子をお迎えして♪
このビジュアルからして
可愛すぎ～
モクモクが楽しすぎ～
ほんと愉しすぎて
何枚でも撮れてしまう…(笑笑)
 |
| 使用漆器：八角皿 |
今回はチーズとナッツと
ドライイチジク
完璧、酒のアテ( ´艸｀)
旨うま～～～
慣れてきたら、サーモンや鶏肉
奈々先生に教えていただいた
お料理の復習もしたいわ。
部屋にこもらないように
窓openでやりましたが
寝るころに
ん？残り香？なんてことに
なっていました(;'∀')
いつもはバタバタで食事を準備して
食べて～なので
ひとりだからこその
お楽しみじかんと
言いましょうか～
申し訳ないっ！
けど、許してね、あはっ。
こちらは8年前の
Kura galleryの夏のテーブル。
木曽にきて2年目だったのかな
意外とちゃんとやってましたね(笑)
今年も白木の御膳のご注文を
たくさんいただいています。
ありがとうございます。
今年の隅切盆をつかって
ギャラリーも新しいテーブルスタイルで
お迎えしようかな？と考え中ー(笑)
黒塗りよりも爽やかな印象になる白木。
今年は脅威的な雨続きでまだ
梅雨明けは先になりそう。。。
もう家中じめじめ～～～泣
このうっとうしいお天気を
吹き飛ばしたく
一層爽やかさを求めてしまう
今日この頃です(笑)
白木盆、ご注文お請けできます。
お問合せください。
街を元気に！
地域経済を守ろう！
塩尻でお買い物を！
7月18日（土）から販売開始となります
塩尻市プレミアム付商品券
当店にてご利用いただけます♪
夏の愉しいおうちごはんの
道具としてお役立てくださいませ♪
この度お求めの白木のお盆を
こんな素敵に使ってくださいました!!
感激。
わたしはお料理こんなに作れないので
お写真、お借りしました～
こんな生活がリアルだなんて。。。
°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
この場に飛んでいきた～い(笑)
yukaさん、
いつもありがとうございます!!
先週の大雨により被害にあわれた皆様に
心よりお見舞い申し上げます。
このところ人気沸騰中の
白木の御膳を使って...
たいそうなお料理は作れないので
きちんとした食卓のイメージではなく
敢えて…ここポイントです！(笑)
ゆる～い雰囲気でのセッティングに
してみました。
そして、ザ！和でもなく
和洋ミックスな感じに。
カジュアルスタイルでも
使ってもらえるかな～と...
ナプキンは紫陽花をイメージして♡
紫陽花の色味に合わせて
全体は優しい色合いにまとめてます。
なのにーーー
お料理は元気なトロピカル色!?
詰めがあまい。。。(笑)
冷凍しておいたガレットの生地を
おやつ仕立てに。
黒塗りとは違った
明るく涼やかなイメージの白木、
この夏、おすすめです！
（お問合せください）
先週の大雨により被害にあわれた皆様に
心よりお見舞い申し上げます。
次々と旬を迎えている
信州の果物。
そのまま頂くことが多いですが
マリネしたり、
クリームやアイスを添えたりすると
また違う美味しさが生まれるし
グラス仕立てにするか
お皿に盛り付けるかでも
違った印象に。
その時々の気分で楽しみたいですね♪
八角皿...
四角とも丸とも違う
変化球的存在？(笑)
渋好みの方にはおすすめです♪
