2019/06/30

アメリカンチェリーのクラフティ。

■夏の蒔絵ワークショップ開催します!
募集中!詳しくはこちらを御覧ください→★

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時系列バラバラ~(;'∀')


わたしが教えて頂いている
焼き菓子、
どこか、いつでもどこでも...な
イメージもあるようなないような…(笑)
でも、その季節でしか味わえないお菓子も
存在するわけで…
その中の1つがこれ!
アメリカンチェリーのクラフティ♪
缶詰のシロップ漬けではなくて
フレッシュなチェリーに拘るからこそ
今でしょーーー(笑)
はい、作りました~~~






季節のタルトなだけでなくて
わたしが初めてYpsilon's Kitchen
教わった思い出のお菓子。
ドキドキわくわくでチャイムを鳴らしたの、
今でも覚えてる...
松本のS先生からYちゃんにバトンが繋がれた
記念すべきお菓子とも。
いい先生方に出会えて、本当に有難いな~と
つくづく。。。




で、毎年そんなことを想いながら
焼くのですが~
今回は醍醐味ともいう、
アメリカンチェリーのじゅわって
滴る感じがなく…
焼きが甘かったか、
チェリーの熟し加減が今一つだったか…
課題の残る出来となりました。
しょぼん。。。
でもこれはこれで、美味しいのよ~
とO型全開な楽天主義(笑)

残ったアパレイユはココット型で焼いて
作った人の特権、試食へと~
ひとりお茶じかん♪





2019/06/29

漆器のスタイリング


漆器のスタイリング…
とは言っても
そんな大それたことは
できてませんが(^^;
自分なりに
こんな風に使ってみたら
素敵!とか
こんな使い方もいいんじゃない!とか、
日々使ってる中で
感じたり発見したことを
ご紹介して
それが
多少でも何かのきっかけに
なっていただけたら...
嬉しく思っています。
1人2人でもね(笑)




先日ご紹介した
ひょうたんのお皿、
お茶じかんのひと時に
ちょっと拝借ーーー
してグラスを載せてみました。
これからの季節、
漆器とガラスの組み合わせは
最強!と勝手に思ってますので(笑)



↓はちょっと大きめの
ステムのないグラス仕立て
にした時の感じ。

あ~やっぱりひょうたん
可愛いーーー
大きなひとり言でした。。。(笑)


2019/06/25

2019 summer table at kura Gallery


都心の紫陽花はもうそろそろ終盤と
なりはじめているとか…
ということは~
木曽は間もなくの開花、
でしょうか(笑)
週末土手のパトロールした際は
まだのようでしたが~(;'∀')

今回のテーブルは
緑みどりよりも
少し水色がかった緑の方が
合うかな~と。


ギャラリーのテーブルを飾る植物は
土手や山や庭から摘んできたものが
多いです。
そして花より断然グリーン。
なぜって?
本当は、はっと目に留まるような
素晴らしいブーケとかで
お出迎えしたいのですが~
なかなか現実には難しく(笑)
それと、漆器には
グリーンだけの方が合わせやすかったりも
したりして?
持ちもいいですし…ね
これ、大事ーーー(笑)
というわけで
目下、ユーカリが鎮座しています。
そのうち、変わるでしょう・・・


7月は
お友達が来蔵してくれたり
インバウンドの方々への
おもてなしもさせていただく
予定です。
どんなんなるかしら。

こざっぱりした…
今年の蔵ギャラリーの
夏のテーブル...
皆さまのお越しを
お待ちしています♪





8月の蒔絵体験WS
2日or3日で予定しております。
詳細、もう暫く、お待ちくださいませ。




次回蒔絵WS 8月初旬予定!


弊社での蒔絵WS
8月2日3日のどちらかで検討しております。
詳細決まりましたら、ご案内いたします。
暑い時季ではありますが
多少は涼しい木曽へ?
遊びがてらいらっしゃいませんか♪
ご興味あります方
お日にちの調整予定のほど
よろしくお願いいたします(;'∀')


2019/06/23

ひょうたんの蒔絵 


無地の黒塗りのお皿に
蒔絵をつけてもらいました。
絵柄は私の好きな蔓系( ^^)
こんなのもいい…
あんなのもいい...
いろいろ欲張ってしまって
なかなか絵柄が決まりませんでしたが
蔓も描かれたひょうたん、
なんて可愛いね~となり
決定!

あとは、蒔絵師さんの腕とセンスを信じて
全面委ねました(笑)
それ、いちばんキツイです
りえさん・・・(;'∀')
とよく言われてますが。









わたしの好きな感じは
分かってくれているので
そのあたりは安心ではありますが
なにもないところに
描いていくわけで…
出来上がるまではドキドキ。。。





出来上がりました~の言葉で
ご対面したこちらのお皿、
心の中で小踊りしちゃいました♪
素敵!
想像以上に素敵でした!
日頃からこよなくひょうたんを愛し
ひょうたんを使って漆器制作を
している彼女だからこその
ひょうたん愛、なのでしょうかね(笑)







蒔絵が入ってガラッと
お皿の景色がかわりました。
蒔絵の力って、すごいな~と
あらためて。。。

写真は可愛らしいサイズのひょうたんと
一緒にパチリ。
ひょうたんのこのフォルムにも
蔦がついてるこの姿にも
萌え~~~となり
何枚もシャッター切ってました(笑)

ギャラリーにお越しの際は
是非、ご覧になってくださいませ。
(φ15㎝とφ9㎝ほどの
2サイズで糸じりがついてるお皿です)




最近、蒔絵のお仕事も
多方面からご依頼いただき
また、蒔絵体験へのリクエストの声も
たくさんいただくようになり
ありがとうございます。

弊社での蒔絵体験を
8月2.3日あたりで検討しています。
詳細きまりましたら改めて
ご案内させていただきます。
夏休みの時季でもありますので
お子様も参加できるクラスも
予定したいと思っています。
ご興味あります方、
お日にちの調整だけ
まずは宜しくおねがいいたします(^^;




2019/06/21

銀彩丸皿  限定数での販売となります。

銀彩丸皿  3400円(税別)φ13㎝ 高さ2.4㎝
素地:木製  塗り(ウレタン塗装)
塗りの性質上、1枚1枚表情は異なります。


盛りつけやすさ、使いやすさに
万能な丸いお皿
銀の模様を施してスタイリッシュな
印象に仕上げてます。
このお皿の一番の特徴は
ひっくり返して裏側も使えること。
また表情がかわるんです。
そして、高さのある器は
コーディネートのアクセントにもなり
幅も広げてくれます。

重なりもできて収納もよく
木製なので軽い!

2019TWFで発表
好評いただきました。
是非、いろいろな器とのあわせを
愉しんでみてください♪

限定数での販売となりますので
ご了承くださいませ。



いろいろ使ってます(笑)


leaf皿

leaf皿 3000円(税別) 長さ18㎝ 幅(最大で)9㎝
素地:天然朴の葉 塗り:漆塗り
ただ今製作中のものは
5月下旬よりお渡し可能となります。

天然の朴の葉を貼り合わせ
漆で固め仕上げた素地に
漆をすり重ね、
その上から漆の文様を
つけました。

自然のもの、かつ、1枚1枚手作業のため、
それぞれ風合いが異なりますが、
それもお愉しみいただけますように…

ご理解いただけますと幸いです。







和洋菓子のお皿としては勿論、
花器の受け皿として、
また茶托・コースターとしても
如何でしょうか・・・♪





2019/06/20

Ypsilon's Kitchen 2019.6


忘れないうちに…(^^;
携帯で撮っているので
画像はあまりよくないですが
大切なひと時を
記録に…

(おばあちゃんになって
これらの写真、見直すかな~(笑)


この日はリクエストレッスン♪
以前師匠のブルーベリーのタルトを見て
恋焦がれました!
長野県民なら
県内の大好きなブルーベリーで
こんな美味しそうなタルト作りた~いって、
思うでしょ♪
ねっ


大好きなブリゼも
上手に焼けるように、と
2つの恋を実らせてくれました!
太っ腹~(笑)
いやいや感謝感謝です。






生地の見極め方や
のし方、焼く時のポイントなど
細かく教えていただき
できるような気に、多少??
なったような(笑)




途中で用意してくれるランチ、
これまた盛り付けといい
お味といい、
テーブルとリンクされたメニューの
拘り...
ほんと唸らずにはいられない
素晴らしさです。







レッスンではご一緒できた
お友達とのおしゃべりも楽しかった♪
美味しい美味しい手作りのパンも
ありがとーーー
めちゃウマでした♪







参加させてもらえることに
感謝をわすれずに…

タルトのブルーベリーにリンクして
テーブルのお花にも
ブルーベリーと紫…
すてき。。。



お持ち帰りしたブリゼの生地は
後日のして冷凍庫で
スタンバイ中~
県内産ブルーベリー
早く出ないかな~♪



2019/06/18

Ypsilon's Kitchen 2019.5


どんどん忘れていく
わが身を案じて…(笑)
備忘録。


5月の連休
連続10日間、
頑張ったご褒美に?(^^;
伺ったYpsilon's Kitchen

目に飛び込んできた
紫のストライプ柄のクロスが
演出するテーブル。

こんなにも難しい合わせを
こんなにもかっこよく決めてくれる
スイーツ師匠に
またもやハートを
鷲づかみされました!
しかも…
テーブルのお花はリラ
むらさき。。。
どこまでも拘りのある
センス、ほんと素敵でした。


今回教えていただいたのは、
黒糖のパウンドケーキ。
実はこれ、5年位前に一度
口にしたことがあった子、
でしたが、なんでだろう...
今回口にしたものは
別物!
感動の美味しさでした。




かりんとう、
さながらの見た目でしょ(笑)
ですが~しっとりこっくり
ナッツの食感もプラスされ
さらに、日ごとに味わい深くなる
スペシャルなケーキとなっていました♪


今まで、パウンドの王様と言えば…
イチジクのパウンドでしたが~
1.2位を争う私の中での
大好きな、
そして、大事に作り続けていきたい
ケーキとなりました。


いつも用意してくれるランチも
サイコーに美味しくって
久しぶりのメンバーちゃんとの
話しも弾み…
至福の時間でありました。
Yちゃん、今回もありがとう~
色褪せない美味しくって
楽しい感動。

ハッピーライラック♪


2019/06/16

お持ち帰り後のお愉しみタイム。



 レッスンでお持ち帰りした後の
お愉しみの1つは…
漆器合わせ♪


思っていた以上に
焼き菓子と漆器が合うことを実感して
更に愉しみとなっています♪
ダイレクトに焼き菓子を載せることもあれば
ワンクッションもたせて、
アンダープレートや敷き膳として
漆器を登場させたり…
合わせ方はいろいろ。

そう!
いろいろあるんですよね~
漆器の使い方って。
塗りや木地の違いで
様々な表情を見せてくれるので
ほんと、奥深いっ。
お天気によってさえ、
漆のつや感の印象はちがうな、と…


昨日今日とお天気荒れ模様
台風みたい><
寒くて、また暖房出してつけてます
とほほ。。。

気温差が大きいですので
体調管理、気をつけましょうね。



「令和」記念オリジナル蒔絵入りお六櫛vol.2



今年の漆器祭でご紹介しました
「令和」をイメージしました
蒔絵付きお六櫛。
朱塗りとはガラッと印象を変えて
こんなスタイリッシュな蒔絵も(^^)


「令和」記念オリジナル蒔絵付きお六櫛 長さ約13.5㎝ 幅約4㎝
12.000円(税込)


「令和」記念オリジナル蒔絵入りお六櫛




今年の漆器祭でご紹介しました
「令和」をイメージしました
蒔絵付きお六櫛。


「令和」記念オリジナル蒔絵付きお六櫛  長さ約16㎝ 幅約4㎝
12.000円(税込)


朱塗りは月をイメージし
そこに蘭と梅をあしらっています…





朴葉もち


備忘録、続きます…(笑)
先月末、今年初の
朴葉もちを。




まさに、leaf皿は
朴の葉に漆を塗ってできてるんですよ。
そうなれば、やはり…
パチコしとかなくちゃ~(笑)


低めの足つき膳はテーブルに
もう少し高い足つき膳は床において...
と、一人お茶じかんのお供になることも
多い最近です。


蒔絵入りのKOKUTANカトラリー
使いやすくてスタイリッシュな
佇まい、おススメです♪