2022/06/27

黒糖のパウンドケイク~漆器のある暮らし


 


無性~に食べたくなるものの1つ!
かりんとう(笑)
買い出しの時に買って
正に一気食べー!(;'∀')
それでも物足りず・・・
久しぶりに作りました
黒糖のパウンドケーキ。
これ、おいしいの(^^)
でもですね、
すっごい黒糖の量なのです(^^;
そのあたりのところは封印して
お腹に納めます(笑)



カンナ目皿の溜塗。
最近、出番多きお皿です。
載せるお料理やスイーツ、
合わせる器によって
景色が変わるのを
楽しんでいます。



インスタでも反応が多かった
八重のドクダミ。
魅せられています、この子に。
可愛いすぎるー
地植えして
根付くといいな。。。



▶使用した漆器
・カンナ目皿 溜塗→★
・両折れセンタートレー→★

2022/06/18

テッセンの蒔絵皿~漆器のある暮らし


先日のひとコマ。

 庭のクレマチスが咲き始めると

私の中でのルーティン(笑)

テッセンの蒔絵皿を使ってお茶じかん。


焼き菓子を載せたり
水羊羹を載せたり…
その時々のあるものですが
今年は頂き物の黒糖わらび餅!



きな粉たっぷり&クリーム添え。
スペシャルでしょ(笑)


忘れてはならない
庭のクレマチスも。
ベル型や白など咲いているけど
この蒔絵皿には
やっぱりこの子が合うと思う。



漆器を使いながら
四季を感じられる蒔絵の世界は
いつでも魅了されます。







2022/06/16

カンナ目皿~漆器のある暮らし


先週のひとこま。

漆器祭後のあれこれ片づけや
事務処理しつつの
ひと休みの景色。

 

10分程ですが、

こんな風にセッティングして

写真撮って口へ~(笑)

息抜きになってます、はい…(笑)



カンナで彫って溝をだしてます。
私はもっぱらお茶じかんのワンプレートに
使うことがほとんどですが
お友達は春巻きを盛って
だしてくださったことも。
天ぷらでもおにぎりでも
なんでもよし!(笑)
松本のお友達関係の中では
人気なんです。
黒の真塗は完売してしまいましたが
こちらは溜塗。
時間の経過とともに
透け感がでてきて
柔らかい表情。







2022/06/09

漆器祭終了しました

 


まだコロナ感染も終息せず

出店数も減ったりした中で

3年ぶりの開催となった木曽漆器祭でしたが

無事に終えることができました。

例年に比べて2割ほど少ない来場者数だったようでしたが

それでも3日間で2万人以上の方が

この平沢に足を運んでくださったことは

とても嬉しく有難いことでした。

心より感謝申し上げます。





初めて蔵ギャラリーにお越しくださった方も

多かったかと。

山加の職人さんが創り上げた

伝統的な漆器や蒔絵の数々を

長く勤めてくれていた大番頭さんの方が

大きな声で力説する姿に

引きこまれて魅入っている光景を

何度目にしたことか…


今年はいつものようなお料理のおもてなしは

できませんでしたが

毎朝朝食前に花を摘みに行って

蔵ギャラリーの看板の前に活けてました。

おもてなしの気持ちを花に込めて...


漆器祭の間につつじやアメリカ藤

クレマチス、二輪草…

次々と開花して、漆器ではなく

庭を眺めにいらしていた方も(笑)


いつもお手伝いにきてくれる

最強スタッフの

皆に助けてもらい

おいしいまかないを食べて

笑顔で、元気に、

気持ちを1つにがんばれました。

このメンバーでよかった

感謝しかない…


遠くから応援してくれた家族や友達も含めて

関係したすべての皆様に心から

ありがとうございました!


2022/05/27

週末ランチ~漆器のある暮らし

 

   ■6/3(金)4(土)5(日)木曽漆器祭開催します

(限定6個、福袋あります!)


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出来上がってきたばかりの
艶消し摺漆のお皿を
パン皿に使いたくて
ひさ~しぶりに焼いた
レーズンパン♪
なかなか発酵が進まなくて
すんごく時間がかかってできました。
かかりすぎー笑。





案の定、食感がいつもと違ったけど
それはそれで自分で作り自分で食するので
ご愛敬^^
こういうのが、上達を妨げるのかも?(笑笑)

大きすぎず小さすぎず
浅すぎず深すぎず
お皿にもお盆にも・・・

そばに置いておいて
ぱっと手に取りやすい
普段使いのお皿。

さぁ次はどんな景色・・・?

▶使用した漆器
・艶消し摺漆皿 今年の漆器祭のおすすめです!



手作り肉まんと胡麻あんまんvol.2


   ■6/3(金)4(土)5(日)木曽漆器祭開催します

(限定6個、福袋あります!)


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 写真留めこんでいたので

毎度のことながら備忘録に。。。^^;



週末のごはんに
ストックしておいた
肉まんと胡麻あんまんを
蒸篭で。


寒~い季節でなくとも
湯気のある景色、
日常のこんなシーン
ちょっとほっこりするのです。


気楽に使える
YOSEGI mat RINKAは
ランチの時に便利です。→★


2022/05/21

艶消しの摺漆皿



   ■6/3(金)4(土)5(日)木曽漆器祭開催します

(限定6個、福袋あります!)


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 週末じかん。

ご近所さんからいただいた

笹団子。(ありがとうございます)

この結び方!

美しき手仕事の技に感動しますね。




漆器祭にむけて仕上がってきた
艶消しの摺漆皿に、
そのままぽん!と載せる。
ただそれだけだけどなんかいい感じ。



仕上がってきたばかりのものはまだ完成ではない。
日常に5年、10年と使っていく中で
艶がうまれて完成した美しい漆器になる。
育てる漆器。
変わっていく景色も楽しみたいですね。





2022/05/20

白漆の蒔絵皿でおやつ~漆器のある暮らし

   ■6/3(金)4(土)5(日)木曽漆器祭開催します


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庭のルバーブは緑ですが

こちらは赤いルバーブのコンフィチュールを

入れたタルト。

久しぶりに作って

見栄えはいろいろ言ったらキリないですが(笑)

美味しくできました^^



白漆を使った
蒔絵皿に載せて
ある日のおやつ時間


店内はこでまりが満開。

白、つながりに♡

漆の白はベージュのような色合いですが

黒や赤とはまた違う

柔らかさを感じますね。


▶使用した漆器

・蒔絵皿 絵変わり5枚組

・KOKUTANカトラリー

(漆器にはやはり木製のものが必須ですね)









2022/05/16

花のある暮らし

         ■6/3(金)4(土)5(日)木曽漆器祭開催します


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一雨ごとに成長をみせる
植物たち。
儚げな山野草や小さな草花も
生命力の強さ、凛とした姿には
感動しますね。
放りっぱなしでも
毎年可愛らしい姿を
ちゃ~んと魅せてくれるんですもの
愛おしい。。。


でもね、すずこさんは
なかなか手ごわくて( ´艸`)
去年は1輪、今年は気配ゼローーーー
なんてことでしょう~(´;ω;`)ウゥゥ
なんとか復活してほしいと願う日々。
只今、こでまりが庭も店内も
心地よくおいでになっています♪


経木~漆器のある暮らし


■6/3(金)4(土)5(日)木曽漆器祭開催します

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 4月末・・・

この頃は今より暖かかった…ナ笑

お日様の届く窓の近くにお盆を

運んで…

お昼ごはんの風景

前の日に来てくれたお友達から

頂いた炊き込みご飯のおにぎりと

冷凍してあったたけのこご飯を

むすんで経木に載せました。

お盆はね、お皿としても活用大!なのです。



経木・・・
この美しさにとっても惹かれます。


▶使用した漆器
・筋入り丸盆→★




嬉しい余韻に包まれて


■6/3(金)4(土)5(日)木曽漆器祭開催します

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 先月のこと、

NHKBS「美の壺」で

紹介していただいた後の

お茶じかん。

見てくださった方々からも

「YOSEGIoju見たよ~」とご連絡いただき

嬉しい余韻に浸りつつ…(^^)




奈々先生、関係者の皆様

そしてご覧いただきました方々

心からありがとうございました。

YOSEGI oju→★


筥あそび~漆器のある暮らし

■6/3(金)4(土)5(日)木曽漆器祭開催します

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もう1か月近くも前のこと・・・(;'∀')
月日の経つのは早いですね~
というか、怠っているだけですねm(__)m

備忘録として
アップさせていただきます。



いつかのお茶じかん



蒔絵のついた筥を使って
遊んでみました。
 


伝統的な漆器も
じゃんじゃん日常に取り入れて
自分なりの楽しみを♪

2022/05/14

第53回 木曽漆器祭のご案内

 




ご案内が遅くなりました。

今年は3年振りに木曽漆器祭を開催します。

まだ落ち着かないコロナ禍での開催ではありますが

感染対策に十分気を付けてまいります。

いつものようなおもてなしはできませんが、

マスクの下は笑顔で!

3年ぶりに皆様にお会いできますことを

心より楽しみにしております。


開催日時:6月3日(金)4日(土)5日(日)

雨天決行