2020/03/22

ご褒美ランチにパスカード。



今月は
大がかりな断捨離施行中ー
と言いますか…
必要せまられ
急ピッチで進めています(;'∀')


なので~
毎日毎日
ジーンズにパーカーに
軍手、時にゴム手…
マスクしていても口や鼻の周りは
埃で真っ黒け~になることも(笑)

背中もバキバキ…
2代目の腰痛ベルトは欠かさずです



今でこそ、断捨離は
よく聞かれる言葉ですが
なんせ100年前の家や石蔵。
当時は何でも大事に大事に
とっておいたのでしょう
出てくる出てくる...
膨大な量の廃棄が。
でも、大変なことばかりでもないんですよね~
たま~に1/100の確率くらい?(笑)で
自分にとっての嬉しいものにご対面したり
綺麗になっていくのは
気持ちもすっきりして
前に光がさす感じ?
悪くはない、断捨離!


 連休の今日は
午後から雨が降り出したので
午前中で切り上げて
家の中へシフト。

今日のご褒美にしていたのは
お昼用に準備していたパスカード♪
昨日のうちに生地を仕込んでおいたので
案外準備は楽ちん。
ちょっと膨らみ過ぎたかな(;'∀')
それでもパリで食べたパスカードよりは
美味しくできたと自画自賛~(笑)
シュワシュワと一緒~とは
いきませんでしたけどね、あはっ。




今年の春は明るい色味に惹かれます。
片付け中に見つけたピンクの絵の額も
そんな気分に寄り添って
くれているような。。。


白木のプレーとKOKUTANカトラリー
木はやっぱり手や口への
馴染みがやさしい。
手放せません。

ガトーウィークエンドシトロン


冬に買い置きしておいた
国産無農薬レモン。
冷蔵庫に大事に保管してあったのを
発見!
忘れていたとは言いません...(笑)




そんなレモンの消費に
ガトーウィークエンドシトロンを。
お友達への
おもたせにしましたよ♪


なんとなく...
自己流になってしまっている
ような感じがする
ガトーウィークエンド。
たら~りも相変わらず可愛くできないっ(;'∀')
今度また師匠に検証
お願いしないとですね。
お願いしまーす!(笑)



余ったレモンで
レモンチップも作りましたよ♪
このケイクの時はいつも
ゴールド系な気がしますが~(笑)
金箔を貼った長皿に
おひとり様セッティング。

kura gallery style



やさしい贈り物。


 今月はじめ…

元気を届けにやってきてくれた子たち…




お友達が丹精かけて作った
コンフィチュール。
ミセスベリー先生に師事されて
コンフィチュール作りを
こよなく愛している彼女だから
折り紙付きの美味しさ。
今回は4種類もの
貴重なコンフィチュールを
贈ってくださいました。

ただ笑顔になってくれれば嬉しい…と。
その気持ちが素直にうれしかった...



前回のマーマレードは
ブルーチーズに合わせて
ワインのお供にいただきましたが
今回は、久々にホシノ酵母をおこして
スコーンを焼きました。
は~るかぶりっ(笑)



 チャイのコンフィチュールなんて
はじめて!
香りもよく、好みの味♪
どれも本当に美味しくって…
自然と気持ちが緩んだ
とある週末でした。



 今回は手付きの茶道具入れに
コンフィチュールをセットし
アフタヌーンティーを
イメージしてみました。
いかがでしょう
kura gallery style

わたしも
人の気持ちに寄り添える
女性になろうっ!

Mさん、あたたかいお気持ちを
ありがとう~!




甘酒屋 an's


先週、お友達に案内してもらい
こちらへ。。。
去年の秋、木曽で行われた
STAR FESTIVAL IN KISOに
出展させていただいた時に
ご縁をいただき…
行きたかったお店。


甘酒やさんなの♪(^^)
店内に入るとザ・昭和の世界が
目にも耳にも
飛び込んできて、
ドンピシャなわたくしは
テンションあがっちゃいました
あがるでしょう~(笑)
三丁目の夕陽、というより
ノスタルジックな雰囲気が漂う
アメリカにあるようなお店。
どこか懐かしくてワクワクして
ほっとできる。
そんなお店でした。

ぜ~んぶ自分で手をかけて
作ったというから驚き。
若い子が自分なりのスタイルをもって
生き生き愉しくやっている姿に
応援ではなく
逆に勇気と元気をもらいました。
ありがとう~



とってもかわいいanちゃんの作ってくれる
甘酒、いろいろなバージョンがありますが
ちょうどこの日はよこなぐりの雪で…(笑)
体も心もあったまったな~
美味しかったです。
イベント時はキッチンカーで参加されている
anちゃん、その車もまた可愛いんですが~
可愛いanちゃんと美味しい甘酒に会いに
是非、辰野へお越しの際は
出かけてみてはいかがですか。


いつか…
一緒になにかやりたいねっと
妄想を膨らませて…♪



福寿草





毎日バタバタで過ぎていってますが
10日程前
ふと、会社の隅っこに咲いてる
福寿草に目が...




自然にも目を向けられる気持ちの
ゆとりが少しはでてきた、って
ことでしょうか...(^^;
春の訪れを告げる花。
季節は着実に春へと
移り変わって…
あちらこちらで
桜の便りも届くようになっていますね♪




大がかりな片付けをしている中、
こんな掛け軸を発見!

世間の騒然とした中においても
周りに流されることなく生きる…

という意味だそうで
まさに
今の世の中を詠んでいるよう。
早速、床の間に
飾っています。

普段あまり気に留めない
組手障子も
こうして眺めてみると
素晴らしい技術だな~と
しみじみ。。。


この日は、学童短縮の時で
夕方1時間ほど7歳児君を預かり
一緒に過ごしていました。
餃子包み、、、
夕飯のお持ち帰り分だけ
頑張って作ってもらうつもりが
停電の時に冷凍保存用に
たくさん作るーだって!?
しっかりしてます(笑)


ほっこり楽しい時間を
ありがとう~




2020/03/20

漆器deティータイム 脚付き高台


ここ最近…
更新がだいぶ滞ってました(;'∀')
1か月以上前のpicですが
毎度の備忘録として
投稿させていただきます。
お付き合いただけましたら幸いです♪



お菓子の師匠から頂いた…
ブールドネージュ!
い、ち、ごバージョンですって!!
可愛い。。。




ピンクがちらっちらっと
覗く姿も、
春を待ちわびる気持ちと
リンクして…
キュンとなるじゃあ~りませんか♥
嬉しいし
可愛いし...
で、もったいなくてたべられな~い(笑)


今回は、蒔絵の脚付き高台に
ちょこんと載せてみました。
TWFの後からも
お問い合わせやご注文を
多く頂いてます。
ありがとうございます。
15㎝角の小さな高台ですが
この小ささもこだわり(笑)
限定数販売で
残り1つとなっています。



黒堆朱のお盆
合わせる器によって
雰囲気も変わりますね。


 Kura Gallery Style


漆器deティータイム 春のテーブルコーディネートで。


苺のパウンドケーキ。
焼きました。。。
少し暖かくなってきて
気持ちもすこ~し綻びはじめた頃
私の中で作りたくなるお菓子。


今は東京では
桜の開花も進んでいるようですが
このpicも今月初旬の頃。
三月に入って何度か雪も降りました。
今日も…
雪、ちらちら。。。(笑)



気持ちが明るくなる春、
セッティングもそんな思いで...




ちょうど買い出しに出かけた市場で
ミモザや薄ピンクのラナンキュラスをゲット、
これに苺のケイクでしょう~
使う漆器は洗朱の銘々皿をセレクトして
とびきりキュートなテーブルに
コーディネートしました♪



普段はあまり使わない洗朱の漆器ですが
たまには気分をかえて
チャレンジするのもいいですね。
新たな発見になりました!




2020/03/08

あまおう苺の金平糖


金平糖・・・
このちっちゃさが
無条件に可愛いいっ♪


素材であるあまおう苺の風味が
ぎゅっと詰め込まれた
色も鮮やかな金平糖に
恋、しちゃいました(笑)
美味!


こちらの金平糖にはレシピがなく
気温や気候によって密の濃度や
釜の角度・温度、
釜で転がる金平糖の音を聞き、
五感を使いながら状態を見極め体得する
一子相伝の技で、
砂糖だけの金平糖
が作られるようになるのにも
10年、密かけ10年、20年
かかると言われているそう。。。

伝統の技
素晴らしいですね。




4月3日までは
テーブルにも飾っている
お雛様の道具、
同じく伝統の技
長く受け継がれていきますように...