2019/06/20

Ypsilon's Kitchen 2019.6


忘れないうちに…(^^;
携帯で撮っているので
画像はあまりよくないですが
大切なひと時を
記録に…

(おばあちゃんになって
これらの写真、見直すかな~(笑)


この日はリクエストレッスン♪
以前師匠のブルーベリーのタルトを見て
恋焦がれました!
長野県民なら
県内の大好きなブルーベリーで
こんな美味しそうなタルト作りた~いって、
思うでしょ♪
ねっ


大好きなブリゼも
上手に焼けるように、と
2つの恋を実らせてくれました!
太っ腹~(笑)
いやいや感謝感謝です。






生地の見極め方や
のし方、焼く時のポイントなど
細かく教えていただき
できるような気に、多少??
なったような(笑)




途中で用意してくれるランチ、
これまた盛り付けといい
お味といい、
テーブルとリンクされたメニューの
拘り...
ほんと唸らずにはいられない
素晴らしさです。







レッスンではご一緒できた
お友達とのおしゃべりも楽しかった♪
美味しい美味しい手作りのパンも
ありがとーーー
めちゃウマでした♪







参加させてもらえることに
感謝をわすれずに…

タルトのブルーベリーにリンクして
テーブルのお花にも
ブルーベリーと紫…
すてき。。。



お持ち帰りしたブリゼの生地は
後日のして冷凍庫で
スタンバイ中~
県内産ブルーベリー
早く出ないかな~♪