待ちに待った
ミセスベリー先生の
NHKオンラインレッスン。
念願の！
ベリー先生の味を
教えていただきました♡
こんな機会をいただき
有難いことです。
断捨離で発掘した？
銅鍋、役にたった…（笑）
苺の選び方
火につけるまでの工程
あくの取り方
便の煮沸消毒、
脱気の方法など、
細やかなアドバイスがあり
完成しました！
隠し味のミントの量が
少なすぎたり
煮詰めがゆるかったり・・・
改善点はありましたが
愛しの苺のコンフィチュール～（笑）
基本のき、で
苺のコンフィチューを上手に出来るひとは
コンフィチュール作りが
うまくできる人
だそうですょ。
がんばらなければ～～～
スプーンで1くち、
そのあとは
ヨーグルトと混ぜて
いただきました。
自作への愛情って
とくべつ...（＾＾）
