今年の2月はお取り寄せや
オンラインレッスン
頂き物などのおかげで
美味しい幸せな
ショコラ月間となりましたぁ♡
終わってしまえば
自分が食べる主体であったことが
あからさまに（笑）
笑顔でいることは
人をも笑顔にする
ということで。。。(;'∀')
まずはこちら↑
「Salon-du-Gateau」を主宰されている
sachiko先生のオンラインレッスンのお見本。
キャラメルショコラサンド
とおまけのスイーツ（＾＾）
これで満足しちゃいましたが（笑）
グラハムのザクザクした生地に
サンドしたキャラメルクリーム
この組み合わせは
きっと誰もが好きな味！
さちこ先生のお人柄が現れた
優しいスイーツでした♥
後日、
作りましたょ♪
1回目は課題も残る出来栄えでしたが
検証もしていただいたので次回に♪
お茶のじかん。
堆朱塗のお皿と
山本長左さんのお皿を合わせて。
堆朱塗、
1枚1枚研ぎ出し加減によっても
模様の現れ方が変わるのも特徴ですね。
どちらかというと
昔っぽいイメージが強いように思われますが
個性的ゆえに合わせ方によっては
なかなか面白くも...
焼き菓子とも相性いいな～と
思っているのは私だけでしょうか？？
