■秋の漆器祭 オンライン開催します！10月17日（土）
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たま～に…
ものすご～く食べたくなる物の1つに
ナポリタンがあって...
オムライスとかもね♪
おこちゃまご飯ですかっ？(笑)
久しぶりに作りました！
それと言うのも、
美味しいケチャップを仕込んだから♡
サンデールームさんから届いたのは
「なつのこま」という無肥料、無農薬で
育てられた真っ赤で立派なトマト。
地を這うように実るんだそうですょ。
甘味には砂糖を使わず、
隠し味も加わった
拘りのレシピで旨味が詰まった
コクのある美味しいケチャップが
出来上がりました♪
それを使って
未来につなぐ自然食研究会主宰の
kumiちゃんレシピにあった
ナポリタン♪
本来のメインレシピは
ハヤシライスなのですけどね(笑)
盛り付けは、STONE bowl。
下に敷いたのは縄文のお皿。
同じく漆器です。
STONEbowl、
手にされた方のほとんどが
軽～っと驚かれます（＾＾）
見た目が陶器みたいなので
それとのギャップもあるのでしょうね。
カレーでもパスタでも
サラダでも丼ものでも
煮物でも…
どんなお料理にも
使えるのではないでしょうか♡
一番小さなサイズは
これから出番の多くなるお鍋のお取り鉢としても
おすすめです♡
話を戻して...
自画自賛ですが
美味しくできましたっ！
残念なのは
これがまた
ササッとランチだったこと( ´艸｀)
今度はゆっくりできる時にね。
