2018/08/16

とうもろこしのスープ


先日のお友達の家での
ホームパーティで
いただいたとうもろこしのスープが
と~っても美味しくて
おしゃれな1品だったので
作ってみました。
(前picの1品がこちらでした)


焼きナスもトッピングされてましたが~
省略省略(;'∀')

ともろこしは鮮度が命と
言われてますね。
木曽にきてからは、
朝採りのをその日のうちに調理、
が鉄則に。
芯も一緒に調理するようになり
一層、旨みがギュギュっと
凝縮されて、まいう~♪
塩だけで本当に美味しいっ!



ヒゲをトッピングしたのは
真似っこして洒落こんでみましたよん
うふふ。。。