毎年恒例の年内食べ納め？(笑)をお願いしている
バーゼでしたが～
年末は時間がとれず泣く泣くキャンセル＞＜
年明けて、気持ち新たに～
リベンジなる新年会を決行してきました（＾＾）
サイコーのイノシシが手に入ったと聞いてから
気持ちはもうイノシシで・・・(笑)
キープしていただきましたよん♪
信頼するシェフのサイコーのお料理で
贅沢すぎるランチを堪能させていただきました。
いのししloveの仲間と身も心も満たされたことは
言うまでもありません♪
作り方はイタリア時代、
修行した味にできるだけ忠実に・・・
シンプルに、それ故
素材の力を大事にしていると仰るお二人。
バーゼに伺うと
食べ物に対する愛情をうんと感じて・・・
とってもあったかい気持ちになるんです。
（日頃のずぼらさも反省しきり、ですが（＾＾；）
この時は、目でも春を愉しませて
いただきました♪
今年にはいって、稀に見る出没率(笑)
↓気軽にカフェとしても、ね♪
今年もお世話になりまーす！
