備忘録、続きます。。。（＾＾；
過日のバレンタイン
今年はこれ！と決めていて
ひさ～しぶりに作った
チョコレートタルト。
パートシュクレ
プラリネフィアンティーヌ
ガナッシュ
グラサージュ
4つの層のショコラの食感と風味が
口の中で一体になって
美味しい美味しい（＾＾）
連日雪かきを頑張ってくれていた
家族へのありがとう～の気持ちを
こめて。。。
余り生地で焼いた♡型もそえて。。。
いつも通り、な～んにも感想、
ないですけどね（笑）
▶使用した漆器はスクエアの和紙貼りのプレート→★
男前です（＾＾）
