2020/04/23

stay homeに彩りを♪


少し前に作り置きしておいた
甘夏ピールを使って
甘夏のパウンドケーキを。




いつも市場で甘夏が出回る季節になると
実の部分をリキュールたっぷりの
シロップに漬けこんで...
いわば保存食のようにして食べてるのですが(笑)
そのうちの1回はパウンド用に
オレンジピールをこしらえます。






しっとりした生地に
ピールがたっぷり入ったケーキは
柑橘好きさんなら
皆が喜ぶのではと♪





盛り付けは
爽快感を感じるように
白木のプレートを使って。→★
甘夏シロップ漬けと
ピール、マーマレードを
お皿の上に総動員♪
愉しい~



クリスマスローズ...
我が家にあったのは年に3輪くらいしか
咲かなくて…
とうとう去年ダメになってしまった(泣)

ん?たしかクリスマスローズって
強くて育てやすい花だったかと
記憶していましたが(;'∀')

この垂れ下がった姿が好きで
また縁があったら
お迎えしたいな。


それぞれのstay homeの心に
彩りを...
お役に立てましたら幸いです。