年々トマトの品種が増えているように
思われますが~
今が旬ですから
美味しさ、ぎゅっと凝縮の
セミドライトマトにしてみました(^^)
セミドライの食感がいいのです~
オイル漬けにしたものは
そのまま食べても
美味しいですが、
今回は、ケークサレにいれてみたり♪
かなりアバウトに作りましたが
意外と美味しくできちゃった(笑)
朝食用にと作ったケークサレ、
シュワシュワの方が合うみたい~(^^)
この時は漆器のトレイに
ピューターのお皿を合わせてみました。
この組み合わせも好きだな(^^)