1月11日は 鏡開きでしたね。
コロナ禍の今年は
いつも以上に
家族の今年一年の無病息災を願う
想いがどのご家庭においても
強かったかと。
SNSでもたくさんの
美味しいお汁粉のpicの投稿を
目にしました（＾＾）
今年は白木のお膳を使い
センターにはBlack amuse barを。
鏡開きの日にちを覚えていたのに
小豆を買い忘れるという大失態(;'∀')
仕方なく…
冷凍してあったあんこをつかって
ぜんざいではなく、お汁粉で
いただきました。
皆さんの美味しそうなお汁粉の投稿を
目にしては
お餅の焼き方、盛り付け方
いけてなーいと凹んでました(笑)
今後に活かせるように。。。
ですね♪
暮れに漬けた野沢菜
美味しくて
毎日もりもり食べてます（＾＾）
今回のセッティングは
お椀の蒔絵、
お箸の銀の絵柄、
amusebarの小さなカップに盛った雪...
と、雪の結晶つながりで
遊んでみました♪
平穏な日常に戻る日を願って・・・
