2016/07/31

休日ランチ。


梅雨明けした後も連日、
夕方ごろになると、ものすごい雨が降る今年の夏。
なんとなく今までと違うような・・・?
梅雨時の雨が少なかったので植物や農作物には
いいのかもしれないですが、災害につながるような
集中豪雨にならないように願いたいですね。



普段はとっても忙しないお昼ですが(^^;
休日のごくごくたま~にゆっくりと
ランチできる時もあったり(笑)
この日はお友達に教えてもらった
フォーの復習を♪
見ての通り、汁なしなんです!!
これが美味しくて❤
パクチー好き、ベトナム料理好きとしては
はまりそう~(^^)
Mさん、ありがとう~❤

もう1つは先日reStさんでいただいた
桃のスープが美味しくて美味しくて❤
桃があったので私も挑戦~
味は違いますが、美味しくできました(?笑)

今回も丸平鉢を使ってのセッティングに。
中の空間にグリーンを忍ばせて
ちょいと立体感がでる感じにしてみました~(^^)
いろんな使い方考えるの楽しいでーす♪




2016/07/30

うちごはん Today's lunch


 リアルタイムではありませんが・・・(^^;

最近のお昼、サンドイッチ率高しの我が家(^^)
中の具材やペーストを作っておけば、
簡単すぐに用意できますからね(^^;
黒の平鉢を使ってワンプレート風に~

底がフラットではないので
お皿・・・というより、鉢、のイメージなんですが
使い勝手はよいのです。
夏はそうめんでの出番多し、の我が家。
そして、私はワンプレートに使ったり
お皿を重ねてアンダープレート風に使ったりも♪
意外や意外??笑
商品なんですよ~(^^)
うふふ❤





この日はいつもの台所から場所を変えて
庭を眺めながらのお昼でした。
明るく景色が見えた方がやっぱりいいわ~(^^)


2016/07/24

先日のtea time


先日,お友達が来てくれた時の
お茶タイム、
のつづき。。。(^^)



普段、こんなピンクピンクな世界とは縁がないので(笑)
一応、いろいろと写真、撮っちゃいました(笑)
ウキウキしてる自分がいたりして・・・(^^;

なかなか同じ街に居ても会えないけど
また、時間作って会いましょうね♪
ありがとう~





SUZU amuse barekuboとフラットなものを
並べて・・・


2016/07/22

Tea time


お友達がお買いもの&おしゃべりに
来てくれるので、昨夜作りました~(^^)
先月のセトレボンで教えていただいた復習~
女子力上がりそうな、こゆ~いピンク、
でしょう~❤



うちごはん


Today'sが今日のToday'sではありませんが・・・(^^;
すご~く久しぶりに
ゆっくりなうちごはん(^^;








ビールを飲みながら~♪
なので、ちょこっとずつ盛り付け。
SUZU bonにね(^^)
作りおきのものといただきもので
この時はほとんど自分では作ってません。。。
なんてラッキーなの~笑。




昔、手軽なお値段で購入した棗、
今はふりかけや薬味などを入れたりして、
普段使いして遊んでます。
この時は
じゃこと山椒の佃煮を入れて・・・
やっぱり美味しい!!
nana'sレシピでした(^^)







2016/07/21

Kura Galelry 2016 7月

 
梅雨でもなく夏でもないような
爽やかな過ごしやすい日です。
水引草がぐんぐん背を伸ばして
庭を独占中。
夏の庭
地味です。。。笑


  
格子から覗く景色。
なんか好き。

2016/07/19

あけびの盆を使って~涼やかに


この夏も山加では、
涼やかに演出する漆器使いを
ご提案しています。




 夏はやはりガラスを使う出番も
多いかと思いますので
そのガラスに漆器を合わせる、のも
夏にはおすすめです(^^)











連休中、開店前の掃除を
終えてのひとやすみ。。。
朱塗のあけびのお盆にガラスをセットして
お茶タイム~♪
こんな雰囲気、いかがでしょうか~(^^;



2016/07/18

梅雨明け。

 
週間予報ががらっと変わり
ず~っと晴れマークに。
これは・・・と思ったら
梅雨明け・・・しましたね(^^)
待ちに待った、夏!!
一か月もない木曽の夏ですから
楽しい思い出たくさん作らなきゃ~♪

 先日、
じゃこと実山椒を炊いたので
おすそ分け。。。
ごはんが進んじゃうんですよね~(^^)
今日もいただきます、笑。







今日で三連休もおしまい。
相変わらず、静かな平沢で
いらしたお客さま、
たいそうびっくりされていました(--;
遠く広島からお越しいただた方も。
ありがとうございました!!



2016/07/15

今日のしつらえ

 
昨夜降っていた雨もあがり
今日は涼しくしのぎやすい朝でした。
雨上がりは花を摘むのにもってこいなので(^^)
しつらえ用のお花を摘みに
土手へ。。。
小さな竹籠には
夏なのでガラスを花器にして。。。
毎度素朴な
活けこみです(^^;
こちらは店先から奥の蔵ギャラリーにつながる
路地
ここは夏でもひんやり。。。(^^;


明日から世の中は三連休ですね。
(今朝気づきました(^^;
連休中も皆様のお越しを
お待ちしています。




余談ですが・・・
昨夜隣組の会食でしたが
その席で、つい先日、朝起きて窓を開けたら
サルが電線にぶら下がり
屋根伝いに逃げていったと(--;
ついに街中まできたか、と><
熊、サル、たぬき、きつね、カモシカ、イノシシ、ハクビシン・・・
サファリパークだ~ってね(苦笑)
恐ろしい~~~><





2016/07/14

杏まつり part2♪




少し前になりますが・・・
備忘録として・・・(^^; 

 
この時はあんずのレイヤースイーツをメインにして~
残っていたあんずのパウンドケーキを添えて
お茶タイムでした。
漆器・・・
つかってなぁ~い(^^;
こんな時もあります・・・笑。
旬の美味しい果物でレイヤースイーツ、
美味しさ2倍で
嬉しい♪
chihiroさん、ありがとう~❤



庭の木から落ちてきた杏・・・
今年も旬はおしまいだね。。。




2016/07/12

ねじり草


 朝から爽やかな青空!
梅雨が明けたかのような日差しの1日。

 嬉しいですけどね(^^)





しつらえを変えていたら
近所のおじさんが


「りえさ~ん、はい!
ねじり草!
クルクルねじれてるの。
食卓に飾って、眺めながら2人で食事すれば
それで1品になるじゃんね(^^)」

この愛らしい姿のねじり草と
おじさんの茶目っ気いっぱいなひと言に
くすっと微笑んでしまいました❤
いつも気にかけてもらって
嬉しいな。



2016/07/08

蔵ギャラリー 2016 summer style


昨日は軒並み今季一番の暑さ
となったようですが
私もやっと?(笑)
「あ~暑いっ!」と感じた1日でした(笑)
そんな1日でしたので・・・
蔵ギャラリーの展示も
夏仕様にチェンジいたしました~(^^)



 ここ数年、夏のテーブルは
どこかリゾートっぽい、解放感を感じるような
スタイルが続いていましたが~
今年は、和!!
で、日本らしい涼やかさをお届けできたら・・・と(^^;


黒の敷き盆平鉢amuse barは黒を中心に
ガラスの透明感と
簾、編んだプレート、扇子など・・・
和のアイテムを合わせてみました。
(普段家で使ってるものばかり・・・(^^;
色では青のアイテムをいくつか散りばめて。

昨年の夏に宮澤奈々先生がやってらした展示で
黒の使い方がとってもかっこよく素敵で❤
黒っていろいろなものを惹きたててくれる
優秀アイテムなんだなぁ~と
再認識したのでありました。
奈々先生いつも素敵なアイディアを
ありがとうございます❤)


そして、わかりづらいですが~
簾の下には黒の敷き盆を使っています。
これがあるからこそ、全体がキリッとしまる・・・
ような気がしています(笑)
敷き盆って大事~♪
平鉢にはSGHRさんのアンジュを重ねて。
中の空間にはグリーンを忍ばせて
立体感もプラス(^^)

と、今回は珍しくいろいろ細かく書いていますが・・・(^^;
夏の漆器使いの何かヒントにでもなれば
幸いです❤












2016/07/07

9寸すり漆のプレート






当店オリジナルプレート。
あえて生地感を活かすように
塗りはシンプルなすり漆の仕上げに。
お盆としても銘々のお皿としても
盛皿としても使い方はいろいろ❤

H28年度漆器祭りの当店一押し商品
とさせていただき
大変好評をいただきました。
(ありがとうございます)



9寸すり漆のプレート  7000円(税別)
サイズ:φ27㎝
素地:木製(栃材)/ 塗り:漆塗




杏まつり♪


あんずが出回り始めると
ジャム作り♪
そして、生あんず、ハーコットがお目見えしたら
急いでゲット(笑)
短い旬ですからね・・・(^^)



そして・・・
ジャム、コンポートとセットでいつも作る
あんずのパウンドケーキ♪
断面ボロボロ・・・(^^;
自分の中での
あんず祭り♪




この日も、漆器のプレートにガラスをonして・・・
使ってる器は毎度同じですね(^^;






こちらはガラスに漆器をon・・・
逆の使い方で。
夏の時期も
漆器を愉しんで使っていただけたら
嬉しいです(^^)



2016/07/05

紫陽花


日中は強い日差しがみえていましたが
夕方からは雨・・・
遠くで雷も聞こえてきて・・・
夕方の庭の水まきしなくてラッキ~♪
なんて思いながら
用がてらちょこっとお散歩(^^)
紫陽花・・・
土手沿いの紫陽花はまだ咲きはじめでしたが
この青々した種類はとっても綺麗な色を咲かせていました。

 雨だけど・・・
紫陽花みて、爽やかな気持ちに浸りながら
家路へと向かう