2021/03/08

金継ぎお請けしてます

 

金継ぎ。

ここ近年は日本を超えて海外でも

文化・アートして

器好きな方々に

関心が高まっているようですね。


金継ぎとは

割れたり欠けてしまった陶磁器を

漆を使って接着し

金粉を撒いて加飾する修理法です。




漆がもつ特性が

金継ぎという仕様によって

新しい景色・美を

創り出した文化、

素晴らしく思います。


ご用命ありましたら

ご連絡くださいませ。





2021/03/06

苺のコンフィチュール


待ちに待った
ミセスベリー先生の
NHKオンラインレッスン。

念願の!
ベリー先生の味を
教えていただきました♡
こんな機会をいただき
有難いことです。




断捨離で発掘した?

銅鍋、役にたった…(笑)




苺の選び方

火につけるまでの工程

あくの取り方

便の煮沸消毒、

脱気の方法など、

細やかなアドバイスがあり

完成しました!



隠し味のミントの量が
少なすぎたり
煮詰めがゆるかったり・・・
改善点はありましたが
愛しの苺のコンフィチュール~(笑)


基本のき、で

苺のコンフィチューを上手に出来るひとは

コンフィチュール作りが

うまくできる人

だそうですょ。

がんばらなければ~~~




スプーンで1くち、
そのあとは
ヨーグルトと混ぜて
いただきました。

自作への愛情って

とくべつ...(^^)



 

早春の蔵ギャラリー



先月より
蔵ギャラリーは
春を待ちわびる…
テーブルコーディネートを。





木曽に来て…
長くて寒く暗い冬から
春へと移り変わる様は
何よりも心待ちになりました。



 まだまだマイナス気温にも

なりますが

木々の芽吹きを見たり

あたたかな日差しや空気を

感じられる瞬間が

少しずつ増えてきて

嬉しいものです。




気持まで解れて

やさしい笑顔になれそう。。。(^^)

春っていいなぁ~



少しずつご来店のお客様も
いらっしゃるようになりました。
春は新たな出発をされる方々も
多いですね。

ご贈答のお品も
心をこめてご相談・ご用意
させていただいてます。

密を避け
ゆっくりご覧いただいてます。