2018/01/31

仕切り直し~

■テーブルウェアフェスティバル2018 共同出展します→




有言実行?(笑)
今回はお化粧控えて、蒔絵の塗りのお皿に。
まっ、そのまま置いただけ(笑)








 存在感のあるケーキだから
インパクトのある塗りも合う!

Kura Gallery Style

あ~素晴らしく美味しいケーキで
いろいろ器遊びもできて
満足~♪


2018/01/29

こんなものも。。。

■テーブルウェアフェスティバル2018 共同出展します→



間近に迫ったテーブルウェアフェスティバル。
地場産への荷物の搬入も済ませました。

今年は、nana miyazawa×yamakaシリーズに加えて
ちらっちらっと、お目見えするものも・・・(笑)



こちらもその1つ。
1枚1枚表情が異なりますので
それも合わせてお愉しみ頂ける器かと思います。

撮影用にウィークエンドシトロンを
載せてみました(^^)
うん、悪くないでしょ?(笑)
個性派好きさんにはお勧めでーす!



Kura Gallery Styleでお茶タイム♪


先日お持ち帰りした
超絶美味し~いチョコレートケーキを
セッティングしてお茶タイム♥

Kura Gallery Style

つやっつや美し~く仕上げたケーキ、
つやっつやの塗りのお皿に載せて~
と思ったのに、お化粧したら、
全くわからん><
なんてこった(笑)
違うバージョンで試してみよっ♪
時間あったら、ですけどね(笑)
ホールの下に敷いた紫の板は
箱モノの蓋を代用してまーす!

それにしても、おいしいんだな~♥


Ypsilon's Kitchen バレンタインレッスン♪


Ypsilon's Kitchen バレンタインレッスンの
テーマは、森のバレンタイン・・・♥
可愛いりすさん達が楽しそうに遊んでましたよ♪

詳細はまた後日。。。





2018/01/25

これも漆器♪

■テーブルウェアフェスティバル2018 共同出展します→



 皆さま大丈夫ですか~?
ほんとにほんとに寒いですね~><
東京はマイナス4℃とすごいニュースになってますね。
木曽は・・・
マイナス10℃超え~
ニュースになりませんが~(笑)


今日、ギリギリで新しいお皿が出来上がりました~(^^)
嬉しい♪
「こんな感じよくない?」→「こんな風に塗ってみよう」
「ここをもう少し・・・」→「じゃあ、こうしてみよう」
職人さんと何度も繰り返しながら形になった器。


盛りつけてみよう!
と、作り置きしてあるものを思い出し・・・
即興で何となく作ってみました。
ほんと、即興(笑)

写真撮りして、蒔絵師さん職人さんに見せたら
「へ~こんな風になるんだね⤴♪」
と共有できた瞬間(^^)




写真ではわかりずらいですが
グレーっぽいとこ、白っぽいとこ、ベージュっぽいとこ
黒っぽいとこ、様々な表情がみられるお皿。

テーブルウェアフェスティバルで御覧いただけます。
お手に取って御覧くださいませ。



ぜんざい~Kura Gallery Style

■テーブルウェアフェスティバル2018 共同出展します→


日本列島、キンキンに冷えてますね~~~><
今日は風も止んで幾分楽でしたが
一昨日昨日は猛吹雪やら強風やらで
痛い痛い><
走行する車に平行して真横に雪が降ってました~

そんな日はあったかぜんざい食べて
ほっ(^^)




足長のお椀に入れたら、いつものぜんざいも
ちょっと雰囲気が変わったり・・・(^^)
IGに投稿したら、ピンヒールを思い出しました~なんて
女子力高いコメントをくださった方も♥
私はフラミンゴ派かな~(笑)

蓋付きの蒔絵椀
スープやシチューなんかにも
いいですよね~
と思うけど、実際のお料理が着いていけてない(;''∀'')



2018/01/24

テーブルウェアフェスティバル2018



テーブルウェアフェスティバル2018
今年も産地の仲間での共同出展となります。
今年もいろいろな方々との出会いを楽しみに
皆さまのお越しを心よりお待ちしています。

日時:2018年2月4日(日)~2月12日(月)まで
場所:東京ドーム
ブース:NO.140 「木曽漆器」


山加スタッフ、全日程おります。
お気軽にお声かけくださいませ♪


2018/01/22

年初めバーゼ♪



 毎年恒例の年内食べ納め?(笑)をお願いしている
バーゼでしたが~
年末は時間がとれず泣く泣くキャンセル><
年明けて、気持ち新たに~
リベンジなる新年会を決行してきました(^^)

サイコーのイノシシが手に入ったと聞いてから
気持ちはもうイノシシで・・・(笑)
キープしていただきましたよん♪
信頼するシェフのサイコーのお料理で
贅沢すぎるランチを堪能させていただきました。
いのししloveの仲間と身も心も満たされたことは
言うまでもありません♪



作り方はイタリア時代、
修行した味にできるだけ忠実に・・・
シンプルに、それ故
素材の力を大事にしていると仰るお二人。

バーゼに伺うと
食べ物に対する愛情をうんと感じて・・・
とってもあったかい気持ちになるんです。
(日頃のずぼらさも反省しきり、ですが(^^;)

この時は、目でも春を愉しませて
いただきました♪





今年にはいって、稀に見る出没率(笑)
↓気軽にカフェとしても、ね♪

今年もお世話になりまーす!


2018/01/21

玉ねぎのキッシュ♪


人が集まる年末年始に活躍する
キッシュ、是非作ってね~♪と
11月末に教えていただいていた…
いろんなことがありすぎて
すっかり放置・・・(;''∀'')
お正月が開けて
ご近所の方との恒例新年会に
やっと出番あり~で、作りました~
生地、ちょいと厚めですが~(^^;
サックサクに出来てまずまず(^^)
なんて言ったって
じっくり炒めた玉ねぎと
3種類のチーズを使った贅沢なキッシュ♥
たまりませ~ん!
何でもですが
食べたらあっという間なんですよねっ(笑)
でも、喜んでもらえるのは
何より嬉しいー♥


翌日、残りをランチに。
この日は休日で、起きたら予想外に積もってて・・・
家族は会社の雪かきに出ててシーン。。。><
せめて、駐車場の雪かきだけは~と済ませて
帰った後のランチでした(^^;

久々にお皿重ねて
こじゃれてみましたよん(笑)
だって、こういう時間、
久々だったんですもの~♪
白漆のお皿は、明るい感じで
気軽な場にも使いやすいです。。。^^





2018/01/19

久しぶりのお茶じかん♪


ここのところ、家の事情で
ゆっくり写真を撮るじかんがとれないのですが~(^^;
この時は、絶好のチャンスでして…笑
久ーしぶりに綺麗に盛りつけて
お茶してみました~(^^)


窓からは夜のうちに積もった雪に
陽があたって、きらっきら…
眩しいっ
こんな陽射しも久しぶりだな~





大好きなお皿に合わせたのは
へぎ目の敷板。→
この塗りの艶感・質感が
たまらなく好きな漆器です(^^)

Kura Gallery Style
お茶じかん2018
のスタートです(笑)


2018/01/17

お年始の挨拶に♪


お年始の挨拶用に
ガトーウィークエンドを。
甘酸っぱさとシャリシャリの食感が大好き(^^)

はて、おめかしどうしよう?
グラスたら~りをしたいのだけど
意外にセンスが問われる?(笑)
でもって、結局いつもと同じに(^^;

でも、今回はいつもよりおめかし、しましたよ♥
喜んでもらえるかしら♪



ひとりごはん。


 備忘録にお付き合いください(^^;

12月はひとりごはんが多くてね。
前の日の残りでひとりごはん
さすがにタルティーヌだけではなかったはず?(笑)
だけど、かなり簡単に済ませたのは
記憶が定かでないけど、間違いない…(笑)
八木由紀子さんの渋いけど
奥深い美しい漆器を愛でながら・・・
まったりじかんとなりました


↓のワイン。
去年、皆で食事に行った時に、頂いたもの。
ひとりごはんが多いと言いつつ
前の日はお友達呼んで、
ちゃっかり空けてます(^^;


撮影用。。。


 シンプルな素材ながら
素材の持ち味が活きて、
しみじみ美味しい焼き菓子。
勿論、ypsilon's kitchenの復習から
ルフィナンシェ。
新年初のお菓子作りは
こちらからとなりました♥


これね、
実は撮影用でして・・・(^^;
終わったら直ぐに撤収しました~笑。
漆器、使っての
kura gallery style


早く、友達とリアルお茶したいな♪
夫の従姉ちゃんからいただいた
シンガポールのお土産も
被写体に(^^)
ありがとうございました!


iro-iro-wan 漆塗り   yamakashikki

iro-iro-wan 溜、朱塗り  各4500円(税別)箸は別です
素地;木合 塗装:漆塗り
φ142*H92


一人用丼ものや
お鍋のお取り鉢として
また、お漬物や和え物などのいれる
鉢としても、お使いいただけます。
箸をセットすれば、お取り箸として。
箸が転がらず、ちょっと目先が変わって
食卓の話題にも!?







2018/01/14

久しぶりの~テーブルフォト♪



嬉しいな~
やっぱりこういう時間♪
新年初の、
そしてかなりお久しぶりの
テーブルフォト~(^^)
新年らしく
私にしてはちょい明るめに~(笑)
今年は脱、地味を
目指したいで~す(^^;





2018/01/11

【御礼】OPEN JAPAN PROJECT×NARITA

約2週間に渡って開催してまいりました
成田国際空港でのexhibitionが
9日、無事に終了しました。
この場をおかりして
お立ち寄りくださった国内外の方、
ご尽力くださいました皆皆さま
共に頑張った仲間、
関わってくださった全ての方々に
深く深く御礼申し上げます。

これで終わりではないプロジェクト
今回の取り組みをはじめの一歩とし
ここから更に歩み続けていけるよう
ゆっくりでも確実に前へ・・・
スタッフ一同
日々、精進していきたいと思いますので
今度とも山加をどうぞ宜しくお願いいたします。

最後に・・・
素晴らしいインターン生、仲間に出会えて
あ~よかった(^^)
感謝。









2018/01/07

OPEN JAPAN PROJECT×NARITA NOW!


山加とインターン生との
約半年に渡るプロジェクトが
ただ今、成田空港にて会期中です。




私も大晦日から2日まで
立たせていただきました。
私は英語、喋れませんが~( ´艸`)
そこは、英語が得意なインターン生と
サポートに入ってくれた
現役大学生の方のおかげで、
なんとも心強くありました。
私?スマイル~(笑)




国内外問わず
漆器や蒔絵に興味をもって
じっくり見てくださる方
手にとられて、感動してくださった方
いろいろな国の方と
空港という場を通じて
触れ合うことができたことは
とても嬉しく
有難いことです。






OPEN JAPAN PROJECT
古き良き日本を世界に・・・

1月9日(火)まで展示開催中です。
是非、お声かけいただき、
お立ち寄りいただけましたら幸いです
宜しくお願いいたします

新サイトでもご紹介中です!
よろしければ、御覧くださいませ。
http://yamaka-open-japan-project.com/


OPEN JAPAN PROJECT×NARITA 9日まで!

2018年あけまして
おめでとうございます
本年もどうぞ
よろしくお願いいたします。


OPEN JAPAN PROJECT

古き良き日本を世界に・・・

山加とインターン生との
約半年に渡るプロジェクトが
ただ今、成田空港にて会期中です。




1月9日(火)までの展示開催
最終日の9日(火)は
蒔絵師によるデモストレーションも
御覧いただけます。
13:00~/14:30~/16:00~

是非、お声かけいただき、
お立ち寄りいただけましたら幸いです
宜しくお願いいたします

新サイトでもご紹介中です!
よろしければ、御覧くださいませ。
http://yamaka-open-japan-project.com/








2018/01/06

シナモンのケイク


こちらも備忘録…(^^;
気持ちだけがバタバタしていた先月
作れたのはこのケーキだけだった…
ことに今、気づき、びっくり~(笑)
しかも、レッスンの復習をするはずが
なぜかシナモンのケーキになっていたという
どうなってるのかしら私、的オチ(笑)
でも、この時期、
あっつあつのチャイと一緒に
このケーキを食べるのが
だ~い好き♥

カットしたケーキはすり漆のプレートに載せて
銘々には、磁器と漆器の重ね使いを。
後ろにぼんやり映ってるのは
本物のかぼちゃを漆で塗り固めたもの。
かぼちゃ…
クリスマスとは関係ないですがね(^^;
Kura Gallery Style♪