2017/07/30

楽しくおもてなし準備♪


先日、大好きな家族とその家族の皆さんが
来てくれました。
なかなか揃って、というのは難しくなる中
貴重な時間を作って遠方からわざわざ。
本当に嬉しかったです。




 あまり時間のない滞在のようだったので
少しでも一緒に、
ゆっくりおしゃべりした~いと
予め、ある程度はセッティングしときました(^^)
あとは、飲み物作って、
各お皿に1つずつ並べるだけにしてね❤
その完成写真はなしー笑
この夏、大好きでリピ中の
杏のガレットブルトンヌと
マンゴー・杏仁のムース
梅シロップジュースで
おもてなし。
喜んでもらえたようで
嬉しかったな(^^)



 こちらの新商品のもてなしトレーに
小皿を並べて準備してたら、
可愛かったので
思わずパシャ(笑)
準備、余裕~?(笑)

浮いたように見えるこちらの漆器のソーサーも
この時期、ちょっといいでしょ♪(^^)


清々しく


どうしたんでしょう
梅雨明けしたら、雨ばっかり。。。
ジメジメ~><
もうしばらくは
不安定なお天気が続きそうですね

なので少しは、清々しいしつらいを、と(^^;
庭や土手の草花で。。。
あれやこれや
朝の一コマでした(笑)





うちごはん。



ある日のお昼ごはん♪
いつもの如く、夜の残りものでササっと~(^^;
ガパオライスと春巻き。
今月教えていただいたセトレボンの復習でした。
全部じゃないですけど~(^^;





この時、ランチョンマットとして使ったのは
今年の新商品のマット。
アンダープレートとしても
一枚使いとしても…
黒と生地の両面仕様です。
ご興味あります方は
お問合せくださいませ♡
info@yamaka-japan.com



新しい仲間♪


先月より山加に新しい仲間が加わりました(^^)
めぐりさん。
伝統工芸師であり蒔絵師の荻上先生師匠のもと、
日々、元気に頑張ってくれています!
漆が好きで好きで
漆への関心もと~っても深く
こちらもいろいろ勉強になります。

女性の若い感性で(これ大事~笑)
これからの物づくりにも
大きな力になってくれるかと。
山加共々、温かく見守っていただけたら幸いです。
どうそ宜しくお願いいたします。




2017/07/25

ブランチ♪


載せるほどのことでもないのですが~(^^;
美味しい食パンがあったので❤
高級生食パン専門店が松本にできたと聞き、
行ってきたのです^^

パンオブザイヤー2016の金賞を受賞された
パン屋さんで、卵は使わず、小麦粉にも拘り
とことん生食パンの美味しさを追及して
作られたそうです。
そのキメの細かさ、しっとり感は
他では味わったことがないほど。
普段はトースト派ですが、このパンは
生食!!(笑)



蜂蜜とバター、ルバーブのジャムを
トレーに並べてみたりしましたが~
な~んにもなくても十分美味しいパンでした(笑)


この日のセッティングは
パン皿とトレーが
漆器でした(^^)
生地感のある、使いやすい漆器です




2017/07/22

iro-iro-wan 漆塗り

iro-iro-wan 溜、朱塗り  各4104円(税込)箸は別です
素地;木合 塗装:漆塗り
φ142*H92


一人用丼ものや
お鍋のお取り鉢として
また、お漬物や和え物などのいれる
鉢としても、お使いいただけます。
箸をセットすれば、お取り箸として。
箸が転がらず、ちょっと目先が変わって
食卓の話題にも!?

Kura Gallery Style


梅雨も明けて、本格的な夏、到来ですね!
木曽もやっぱり暑いです(笑)
クーラーがないので
涼しい場所を移動しながら…
しのいでいますよ(^^;



家おやつも、オーブンを使わないものに
シフト中~




この日は、店先でお茶を召しあがって
いただきました。
ディスプレイに使っている
waプレートにグラスを載せて。。。

Kura Gallery Style






2017/07/18

Kura Gallery 2017 summer


 梅雨明け前ですが、すでに真夏日が続いていますね。
Kura Galleryも 夏のテーブルに変わりました。
今回は、黒ベースで塗りの黒の違い、焼き物の黒、
など、いろいろな黒で遊んでみました。
なので色味はぐっと抑えて、
クロスの透け感やガラスなど
素材で涼やかさを演出してみようかと。。。




 思ったのですが~(^^;
なんか自分らしくないような…?
しっくり落ち着かな~い><
大好きなグリーンや枝ものもないからかな?
なので、そのうち、変わるかもーーー笑


とは言え、気軽に仲間とわいわい。。。 
開放的な夏のテーブル、
漆器を気軽に合わせる参考になれたら
嬉しいです♪
メインで使った器は
nanamiyazawa×Sghr×Yamaka
三者コラボのwa




堆朱の台、新しい感覚で・・・


こちらの堆朱の高台
なんだと思いますか~?

昔、座卓の見本としてこれを持って
営業に回っていたという
座卓のミニチュア版なんです(^^)
なので、脚の作りや塗りも本物同様。
私は、お香や小さな花器を置く台として
日ごろ愛用してます。


今年の漆器祭でも先日のインターン生との話でも
こちらの高台に興味をもってくださる方が多くて…

心の中でやった!て嬉しくなっちゃいました(笑)

そして、またある時は~
こんなお茶タイムにも登場~
高台、好きなんで…(笑)
その人その時の感覚で
愉しんで使っていただけたらな、と❤



セトレボン 夏のアジアンレッスン♪


時系列バラバラ~で
すっかり遅くなってしまいましたが~(^^;
今月初め、大好きな奈々先生のレッスンに伺ってきました♪
夏といえば~アジアン♪♪♪
でしょう~笑
奈々先生がタイへ行かれて、習われた料理を
手に入りやすい食材で作りやすくアレンジしてくださった
タイ料理の数々。。。




1つの料理から広がるレシピ。
今回も美味しいお役立ちレシピ、
満載でした~(^^)



そうそう、お料理もですけどね、
今回のテーブルも素晴らしく素敵でした~
グラススタジオさんの新作の器がいっぱーい!
どれも欲しくなって困った困った(^^;


このテーブルとお料理の色使いも
奈々先生らしく、大人可愛いかったな~❤
やっぱり反映されますね~
その人らしさが。。。❤
きゅん(#^.^#)

まだ一部のみで復習ができてませんが…汗
お盆に皆が帰省した時には、
タイ料理でわいわいしたいな~♪





そして、告知です(^^)
11月の伊勢丹イベントで新作、
茶箱のセットが
販売スタート予定でして
ただ今、製作中です。
アールコポーさんの数寄屋袋と
セットでもたれると、
なんとスタイリッシュな💓

日本の伝統文化である、茶道を、
現代の生活スタイルにも
取り入れやすいようにとの
コンセプトで始まった
今回の新作、茶箱セット。
また近くなりましたら、
こちらからご案内させていただきます。
どうぞ、宜しくお願いいたします。



2017/07/17

朝おやつ


お菓子作りはいつも夜に…(^^;

杏のガレットブルトンヌの復習~♪
梅雨明けしたような連日真夏日の暑さ。
だんだんオーブンを使うのも
きつくなってきたかも--;



先週からパソコンワークが多くなり
老眼にはなかなかきつい(^^;
気合を入れるべく??(笑)
朝おやつ♪♪♪
ハーコットのコンポートも添えて
毎年恒例のひとり杏まつり(^^)
杏とは関係ないけど
奈々先生に教わったポップコーンの
キャラメル味も一緒に…(笑)


waプレートに球い子ちゃんもOn!
このガラスの反射が大好き❤
傷などを気にせずナイフやフォークを使える
waプレート、気軽に使えて便利です(^^)


ゴールドマンサックス・インターンシップ生キックオフ♪


先週末、ゴールドマンサックス・プログラムの
インターンシップ生2名と初顔合わせとなり
いよいよキックオフとなりました。
(一人の学生さんは都合悪く、
今回は来れませんでしたが
既にチームワークよさそうな予感。。。)


会社、蔵ギャラリーと見てもらい、
お茶もしながらおしゃべりも弾み~
弾みすぎ??(笑)
和やかな雰囲気の初日となりました(^^)
これから、若い柔軟な目線での
海外も視野にいれた漆器の展開に
期待しながら、スタッフ一同
共に、頑張っていきたいと思っています。
どうぞ、宜しくお願いします。



2017/07/14

ご来店お待ちしています



今朝は信州ーって感じの
爽やかな朝でした。
なので、間もなくして降りだした雨には
驚きましたが…^^;
晴れて気持ちのいい朝は、フットワークも軽く
いつもの土手から花を摘んで
活けなおし。
ザ、私流、投げ入れー(笑)
私にしては珍しくピンク系でしょ❤
ちょっぴり優しい気持ちになったような…♪

さて、明日から世の中、三連休のようですね。
今日、気づきました(^^;
連休中、蔵ギャラリーはオープンしています。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。
お待ちしています。




2017/07/13

Ypsilon's Kitchen 2017.6





最近はインスタ先行してしまうので
かなり時系列がずれてますが
備忘録のために。。。
そう、記憶がかなりヤバいんです(´;ω;`)ウゥゥ
最近の私。。。
なので残しておかないと。。。泣


先月伺った、大好きな場所。
Ypsilon's Kitchen



毎回演出されるこだわりの空間が
素敵で素敵で・・・❤
そして、Yちゃん先生の
ホスピタリティが素晴らしくて・・・
感動と癒しと刺激と
頂いています。






あんずのガレットブルトンヌ。
丁度あんずが旬を迎えていますね。
お菓子にはドライを使ってますが~笑
あんず好きなので、めちゃツボで
美味しかったぁ~

おまけのシュケットも
このサイズ感にキュン❤
スイーツだけでなくて
おしゃれな前菜にもGood!
ほとんど作ったことなかったですが~(;^ω^)
頑張って復習したいな、って
速攻思ったのでした~







この時は上半期の〆ということで
おしゃれなパナシェまで用意してくださり
皆でカンパーイしたのでした。
Yちゃん先生、ご一緒したみなさ~ん
ありがとうございました!
これからもよろしくおねがいします(^^)


2017/07/11

Tea time


もう先月の話…^^;
お友達レッスンの後は
こんな楽しみも(^^)
持ち帰った杏のガレットブルトンヌと
復習第一弾のシュケット、
それに、プラムのレイヤースイーツ仕立て(^^)
の盛り合わせ~
漆器の黒とはまた違った
存在感のある繊細な黒い器、
これもお気に入り。




漆器?
使ってますよ~
地味にですけど…笑
シュケットをONしたKONOHA
漆のスプーン。
この時期、アイスなど冷たいデザートの
登場も多くなりますが、
口あたりの優しい漆のスプーン、
是非、一度お試しいただきたい
アイテムです(^^)


復習した時は丁度台風の影響で
もの凄い湿気が…涙
シュケットにまぶしたパールシュガーが
ものすごい勢いで溶けていき
結果、ツルッツルの
シュケットになったとさ(^^;

庭のすぐり、
今年も大活躍